金賞受賞蔵の日本酒お試しセット（島根の地酒）と松茸づくし
食欲の秋、暴飲の秋がやって来ました（＾＾）
この季節の料理に合う食材って、和食向けですよね。
今回、いただいたのは松茸～♪
見てくださいな、こんな立派なの3本も！！
こりゃ、このアテで、日本酒飲んだら堪らへんでしょ。
ってことで、楽天でお手軽に買える日本酒を検索。
おっ、1000円ぽっきり、送料無料のお試しセット。
ワンカップに、300mlの2本、計3本の島根地酒セットです。
3本の味を楽しめて、四合ちょっとでこの値段は即買い決定～
島根、簸上清酒合名会社の「1000円金賞受賞蔵 飲み比べセット」です。
3本こんなパッケージにしてくれているので、
日本酒好きな方に送るのもええ感じ。
まずは、こちらのワンカップから飲んでみます。
佳撰ヒカミカップ180ml。
原料米：国産米100％
精米歩合：75％
原材料：米（国産）・米麹(国産）・醸造アルコール
日本酒度：＋5
アルコール度：15.0以上16.0未満
酸度：1.2
酵母：701号（泡無）
パカっと開けて、ごくりと一口。
うん、濃厚な辛口酒ですね。
冷やで飲むには、ちょっと粗いかなって印象。
燗にしてその辛口度を増した方がええ感じ。
さーて、松茸はまずはこんな感じで料理。
土瓶蒸しを作ろうにも、土瓶なんてもん家にはないので、
一人鍋を使った、松茸の土瓶蒸しもどき（＾＾）
海老に、鱈に、ぎんなん、椎茸などと一緒に煮込みました。
こうやって、食べるのが一番松茸らしさを感じますよね。
松茸って高級食材やないですか。
ただ、そこまでの値段の旨さを感じないんですよね。
確かに香りはええけど、食感はあまり他のキノコと変わりない。
同じ値段出して買うなら、私は迷わず、肉か魚のええのを買います。
さあ、日本酒2本目飲みましょう。
純米七冠馬300ml。
名馬「シンボリルドルフ」をモチーフにした純米酒です。
こんなお酒。
原料米：島根県産酒造好適米100％
精米歩合：65％
原材料：米（国産）・米麹（国産）
日本酒度：＋5
アルコール度：15.0以上16.0未満
酸度：1.6
酵母：協会901号（泡無）
さっきのワンカップと比較すると、さすがの純米酒。
やわらかみ、ふっくらとした米の旨み、甘みがよく分かる酒です。
これは冷やか、人肌くらいのぬる燗で飲むのがええです。
さーて、松茸づくしの続き～
これも作らなきゃね、松茸ご飯～
もち米を少し多めにブレンドして、おこわ風に。
炊きたての風味は、すっごく心を豊かにさせてくれます。
3本目、まだまだ飲むぜ。
生貯蔵酒純米深山の香300ml。
原料米：島根県産改良雄町100％
精米歩合：65％
原材料：米（国産）・米麹(国産）
日本酒度：＋5
アルコール度：14.0以上15.0未満
酸度：1.5
酵母：協会901号（泡無）
さすがのみずみずしさ！
すっきりさわやかな風味を口の中に送り込んでくれます。
これは凍る直前くらいまで、おもっいきり冷やした状態が丁度いい。
雄町はやっぱりええ米やな～
松茸尽くしも最後の仕上げ。
土瓶蒸しに使った材料をそのままに、茶碗蒸しも作成。
最後に食う料理としては、こりゃ絶品！
日本人に生まれてよかったなあ～♪
今回のこの3本セットは、この順番で飲んで、大正解。
本醸造→純米→純米生酒と、うまくバランス取れてました。
秋の味覚のお供にぴったりの日本酒1000円セット。
普段の家呑みでも、贅沢な気分にさせてくれますよ。
評価対象外
簸上清酒合名会社
住所：島根県仁多郡奥出雲町横田1222
電話：0854-52-1331
↓今回こちらで購入↓
【お試し価格】10年間熟成した純米大吟醸です。純米大吟醸 10年古酒 美山錦
この季節の料理に合う食材って、和食向けですよね。
今回、いただいたのは松茸～♪
見てくださいな、こんな立派なの3本も！！
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送料無料1000円のお試しセット180ml×1と300ml×2で1,000円！★あの名馬シンボリルドルフをイメ... |
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ワンカップに、300mlの2本、計3本の島根地酒セットです。
3本の味を楽しめて、四合ちょっとでこの値段は即買い決定～
島根、簸上清酒合名会社の「1000円金賞受賞蔵 飲み比べセット」です。
3本こんなパッケージにしてくれているので、
日本酒好きな方に送るのもええ感じ。
まずは、こちらのワンカップから飲んでみます。
佳撰ヒカミカップ180ml。
原料米：国産米100％
精米歩合：75％
原材料：米（国産）・米麹(国産）・醸造アルコール
日本酒度：＋5
アルコール度：15.0以上16.0未満
酸度：1.2
酵母：701号（泡無）
パカっと開けて、ごくりと一口。
うん、濃厚な辛口酒ですね。
冷やで飲むには、ちょっと粗いかなって印象。
燗にしてその辛口度を増した方がええ感じ。
さーて、松茸はまずはこんな感じで料理。
土瓶蒸しを作ろうにも、土瓶なんてもん家にはないので、
一人鍋を使った、松茸の土瓶蒸しもどき（＾＾）
海老に、鱈に、ぎんなん、椎茸などと一緒に煮込みました。
こうやって、食べるのが一番松茸らしさを感じますよね。
松茸って高級食材やないですか。
ただ、そこまでの値段の旨さを感じないんですよね。
確かに香りはええけど、食感はあまり他のキノコと変わりない。
同じ値段出して買うなら、私は迷わず、肉か魚のええのを買います。
さあ、日本酒2本目飲みましょう。
純米七冠馬300ml。
名馬「シンボリルドルフ」をモチーフにした純米酒です。
こんなお酒。
原料米：島根県産酒造好適米100％
精米歩合：65％
原材料：米（国産）・米麹（国産）
日本酒度：＋5
アルコール度：15.0以上16.0未満
酸度：1.6
酵母：協会901号（泡無）
さっきのワンカップと比較すると、さすがの純米酒。
やわらかみ、ふっくらとした米の旨み、甘みがよく分かる酒です。
これは冷やか、人肌くらいのぬる燗で飲むのがええです。
さーて、松茸づくしの続き～
これも作らなきゃね、松茸ご飯～
もち米を少し多めにブレンドして、おこわ風に。
炊きたての風味は、すっごく心を豊かにさせてくれます。
3本目、まだまだ飲むぜ。
生貯蔵酒純米深山の香300ml。
原料米：島根県産改良雄町100％
精米歩合：65％
原材料：米（国産）・米麹(国産）
日本酒度：＋5
アルコール度：14.0以上15.0未満
酸度：1.5
酵母：協会901号（泡無）
さすがのみずみずしさ！
すっきりさわやかな風味を口の中に送り込んでくれます。
これは凍る直前くらいまで、おもっいきり冷やした状態が丁度いい。
雄町はやっぱりええ米やな～
松茸尽くしも最後の仕上げ。
土瓶蒸しに使った材料をそのままに、茶碗蒸しも作成。
最後に食う料理としては、こりゃ絶品！
日本人に生まれてよかったなあ～♪
今回のこの3本セットは、この順番で飲んで、大正解。
本醸造→純米→純米生酒と、うまくバランス取れてました。
秋の味覚のお供にぴったりの日本酒1000円セット。
普段の家呑みでも、贅沢な気分にさせてくれますよ。
評価対象外
簸上清酒合名会社
住所：島根県仁多郡奥出雲町横田1222
電話：0854-52-1331
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