脂の乗り最高の、特大しめさば3枚セット！980円（国産三陸沖真鯖）
普段、一番口にする機会の多い魚だと私は思います。
その名は、鯖（さば）。
新鮮ならば、刺身で食べるのが一番ですが、
ちょっと日数が経ってもええように、酢〆して「きずし」にしたり、
また、塩焼き、味噌煮など加工してもよく食べますね。
居酒屋、立ち飲みに行っても、よくきずし（〆鯖）はよく食べる私。
八戸産の国産真鯖の「しめ鯖」が、楽天で安く売っているのを発見。
サイズも大きめの1枚、160g～200gの脂のりのりの三陸沖産、
国産真鯖を使用！
量的には6～8人前分あって、980円。
送料は別ですが、他に送料込みの品も購入したので、
その同梱品として購入してみました。
脂の乗り最高の、特大しめさば3枚セット！980円です。
冷凍便にて送られてきました。
うん、かなり大きいです。
冷凍で約1ヶ月持つので、ひとまず冷凍庫へ。
まずは1枚、冷蔵庫で自然解凍させ、カットしました。
さすがに1枚全部をカットするとこの量。
一人で食べるには多過ぎますね。
2人前ちょっとはあります。
熱々ご飯のお供に、山葵醤油をつけていただきます。
酢〆はかなりきつめ。
私は鯖は生で食べるのが好きなだけに、ここまできついのはどうも・・・
それにちょっと臭みも感じます。
鯖は新鮮さが命やから、やっぱりこういう通販では難しいか。
別の日にこうやって食べました。
はい、手巻き寿司のお供です。
海苔の風味で、酸っぱみの強いこの〆鯖がまろやかに感じます。
こうやって食べるほうが、そのままご飯のお供にするよりもよかったですね。
刺身として、酒のお供にはちょっときついかな～
あまりスーパーで購入する品と、品質的には差がないような気が。
値段も値段なんで仕方はないところか・・・
やっぱり鯖は、生で食すことができるくらい新鮮なのを扱ってる居酒屋にて、
外で食べるのが一番と思いますね。
味評価は10段階で★2つ
株式会社 財木商店
住所：兵庫県神戸市兵庫区中之島１丁目１番１号 神戸市中央卸売市場内
電話：078-681-1019
定休日：不定休
↓今回こちらで購入↓
おかげさまで楽天ランキング上位独占中！脂の乗り最高の、特大しめさば3枚セット！
その名は、鯖（さば）。
新鮮ならば、刺身で食べるのが一番ですが、
ちょっと日数が経ってもええように、酢〆して「きずし」にしたり、
また、塩焼き、味噌煮など加工してもよく食べますね。
居酒屋、立ち飲みに行っても、よくきずし（〆鯖）はよく食べる私。
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国産真鯖を使用！
量的には6～8人前分あって、980円。
送料は別ですが、他に送料込みの品も購入したので、
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うん、かなり大きいです。
冷凍で約1ヶ月持つので、ひとまず冷凍庫へ。
まずは1枚、冷蔵庫で自然解凍させ、カットしました。
さすがに1枚全部をカットするとこの量。
一人で食べるには多過ぎますね。
2人前ちょっとはあります。
熱々ご飯のお供に、山葵醤油をつけていただきます。
酢〆はかなりきつめ。
私は鯖は生で食べるのが好きなだけに、ここまできついのはどうも・・・
それにちょっと臭みも感じます。
鯖は新鮮さが命やから、やっぱりこういう通販では難しいか。
別の日にこうやって食べました。
はい、手巻き寿司のお供です。
海苔の風味で、酸っぱみの強いこの〆鯖がまろやかに感じます。
こうやって食べるほうが、そのままご飯のお供にするよりもよかったですね。
刺身として、酒のお供にはちょっときついかな～
あまりスーパーで購入する品と、品質的には差がないような気が。
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外で食べるのが一番と思いますね。
味評価は10段階で★2つ
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住所：兵庫県神戸市兵庫区中之島１丁目１番１号 神戸市中央卸売市場内
電話：078-681-1019
定休日：不定休
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