日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

鰻ひつまぶし しら河(愛知名古屋浄心)

名古屋に来れば、必ず食べようと思っていたもの。
きしめん・・・好きやけど、こっち関西でも結構食えるもんね。
冷凍きしめんは家の冷凍庫に入ってるし。
味噌煮込みうどん・・・味噌カツ?・・・違う。

「ひつまぶし」!!そう鰻丼が大好きで、関西でも鰻丼は
あちこちで食べているが、「ひつまぶし」ってなかなかないんよね。
そんな中、名古屋名物「ひつまぶし」が結構リーズナブルに
食える店をネットで検索してて見つけた。
大抵2000円超える値段のひつまぶしがそこは1500円切っているのだ。
これは試さなきゃってことで名古屋駅を下車後、地下鉄でその店に向かった。
「しら河」である。



しかし、13時前に到着したときには店の前にはすごい人!!
待ち時間を聞くと、1時間ちょっとだそうな。
この店目当てできてるのだからもちろん待つことにするが、
それまでの間にと、てくてくと歩くことにする。



名古屋城でーす♪
20分ちょっと汗だくになって歩きながら、すこしだけ見に行きました。

それでもしばらく待って、ようやく中へ通されました。


店は旧店の前に新店ができたのか、非常に中が綺麗。

店員の応対も非常に優しくて、心地よい。
また暑い中待ってたから、涼しく座れるのもね。

そして「上ひつまぶし」(1470円)を頼む。
あと量が少なくてもよかったら、ミニ(1155円)もありますし、
鰻の質をよくしたら特上(2310円)もありますよ。

5分ちょっと経って、でてきました~「ひつまぶし」(^^)


でっかいお櫃に、薬味、漬物、吸茶でーす。
このセットいいですね~お櫃開けるのが楽しみ♪

このひつまぶしの食べ方はこうやって食べるのです。


まずはお櫃の鰻とご飯をかき混ぜて、混ぜ混ぜします。
(うーーっピンボケ)


これをそのまま茶碗に入れて食べると・・・
めーーっちゃ鰻の香ばしさとタレの甘辛さが絶妙に伝わってくる。

今度は葱と海苔をまぶして山葵をちょろっとつけると・・・


これはまた味が変わりました!!!
今度はふっくら結構豪華な味わいになりましたぞい。

そして最後にほのかに香る出汁が加わった吸茶をかける。


この鰻茶漬けがまたさっぱりしてて、さらさらとお腹に入る。

すごい料理ですよね、1つの食べ物をこうやって食べることで、
3種類の味を楽しめるとは。
鰻という食べ物は、もともと好きでしたけど、余計に好きになりましたね。
ここ「しら河」は味、値段、店の雰囲気すべてのバランスが最高です。
名古屋に住んでる人は、すぐにこんなん食えるとは羨ましい限りです。
また行きたいですな。

旨さ…………19点
安さ…………16点
店の雰囲気…18点
B級度………13点
印象度………20点
総合評価……86点 評価Aランク

住所:名古屋市西区城西4-30-3
電話:052-524-1415
営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:無休(年末年始休)


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