神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)
神戸灘の酒蔵を4蔵巡ってきました。
ちょっと歩き疲れたかなって所で、こちらを訪問です。
こちらは時期的に蔵見学(醸造期12~3月末のみで要予約)は
やっていなかったんですけど、有料で利き酒ができるコーナーが、
販売ショップの1角にあるんですね。
こちらでゆったりと休憩しつつ日本酒呑みましょう。
「神戸酒心館 東明蔵」にある喫茶コーナーです。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki0.jpg)
さすが、蔵出しの生酒も楽しめます。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki1.jpg)
大吟醸もこんな値段で。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki2.jpg)
純米吟醸、純米。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki3.jpg)
その他。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki4.jpg)
日本酒に合う肴が並びます。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki5.jpg)
その日のおすすめがこんな感じで。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki6.jpg)
いろんな味を楽しみたいので、きき酒セット(500円)にしました。
こんな感じ。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki7.jpg)
純米、純米吟醸、大吟醸の3種セットに、絹豆腐がついています。
まずは純米よりいただく・・・おっ!今まで巡ってきた酒蔵の中でも、
これが一番すっきりした風味に感じます。好みの酒ですね。
そして、純米吟醸。
これ、なんとインターナショナル サケ チャレンジ 2009にて、
最高金賞受賞した酒なんですよ。
値段、そして味のバランスが素晴らしいですね。
最後に大吟醸。
非常に香り高い味は、値段高いけどさすが!
一緒についてきた豆腐。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki8.jpg)
これがまた豆の甘さが非常に引き立っている豆腐で、
この大吟醸系の風味とドンピシャに合います。
この豆腐は持ち帰りに買って帰ることに決定。
同行者と2人して、もっと吟醸香の高い、
素晴らしい酒を飲もうと意見が合致。
いただいたのは、大吟醸 極上原酒(850円)。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki9.jpg)
同行者も吟醸好きな方で、ちょうどよかったです。
でないとこのお値段の酒はなかなか頼まないでしょう。
ただ、風味的には、利き酒セットの大吟醸の方が好みかも。
もひとつ、アテを。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki10.jpg)
いわしのマリネ(150円)です。
アテの値段が立ち呑み価格なのもいい。
また気に入れば、ショップに売っていますので、購入して帰れます。
ただ、このマリネは自身には酸っぱく漬け過ぎ。
なので、純米クラスの酒のアテによさげ。
大吟醸では、その香りが酢に消し去られます。
いや~カウンターで至福の時。
美味しい日本酒をまったりと飲んでいるのが、
私の今の飲み方としては、一番楽しい時間です。
そんなことを同行者としゃべりながら、ええ時間過ごしました。
最高!
今回のあらすじはこちらで
旨さ…………18点
安さ…………17点
店の雰囲気…16点
B級度………15点
印象度………19点
総合評価……85点 評価Aランク
住所:神戸市東灘区住吉南町4-5-5
電話:078-822-8907
営業時間:10:00~18:00(酒蔵見学は期間限定、要予約)
休館日:年中無休(正月1・2・3日を除く)
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d80x80)
日本酒好きの料理ノート
ちょっと歩き疲れたかなって所で、こちらを訪問です。
こちらは時期的に蔵見学(醸造期12~3月末のみで要予約)は
やっていなかったんですけど、有料で利き酒ができるコーナーが、
販売ショップの1角にあるんですね。
こちらでゆったりと休憩しつつ日本酒呑みましょう。
「神戸酒心館 東明蔵」にある喫茶コーナーです。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki0.jpg)
さすが、蔵出しの生酒も楽しめます。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki1.jpg)
大吟醸もこんな値段で。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki2.jpg)
純米吟醸、純米。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki3.jpg)
その他。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki4.jpg)
日本酒に合う肴が並びます。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki5.jpg)
その日のおすすめがこんな感じで。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki6.jpg)
いろんな味を楽しみたいので、きき酒セット(500円)にしました。
こんな感じ。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki7.jpg)
純米、純米吟醸、大吟醸の3種セットに、絹豆腐がついています。
まずは純米よりいただく・・・おっ!今まで巡ってきた酒蔵の中でも、
これが一番すっきりした風味に感じます。好みの酒ですね。
そして、純米吟醸。
これ、なんとインターナショナル サケ チャレンジ 2009にて、
最高金賞受賞した酒なんですよ。
値段、そして味のバランスが素晴らしいですね。
最後に大吟醸。
非常に香り高い味は、値段高いけどさすが!
一緒についてきた豆腐。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki8.jpg)
これがまた豆の甘さが非常に引き立っている豆腐で、
この大吟醸系の風味とドンピシャに合います。
この豆腐は持ち帰りに買って帰ることに決定。
同行者と2人して、もっと吟醸香の高い、
素晴らしい酒を飲もうと意見が合致。
いただいたのは、大吟醸 極上原酒(850円)。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki9.jpg)
同行者も吟醸好きな方で、ちょうどよかったです。
でないとこのお値段の酒はなかなか頼まないでしょう。
ただ、風味的には、利き酒セットの大吟醸の方が好みかも。
もひとつ、アテを。
![神戸酒心館 東明蔵 利き酒コーナー(神戸灘6酒蔵めぐり)](syusinkan_kiki10.jpg)
いわしのマリネ(150円)です。
アテの値段が立ち呑み価格なのもいい。
また気に入れば、ショップに売っていますので、購入して帰れます。
ただ、このマリネは自身には酸っぱく漬け過ぎ。
なので、純米クラスの酒のアテによさげ。
大吟醸では、その香りが酢に消し去られます。
いや~カウンターで至福の時。
美味しい日本酒をまったりと飲んでいるのが、
私の今の飲み方としては、一番楽しい時間です。
そんなことを同行者としゃべりながら、ええ時間過ごしました。
最高!
今回のあらすじはこちらで
旨さ…………18点
安さ…………17点
店の雰囲気…16点
B級度………15点
印象度………19点
総合評価……85点 評価Aランク
住所:神戸市東灘区住吉南町4-5-5
電話:078-822-8907
営業時間:10:00~18:00(酒蔵見学は期間限定、要予約)
休館日:年中無休(正月1・2・3日を除く)
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d80x80)
日本酒好きの料理ノート