大砲ラーメン 別府湾岸通り店（大分別府）
せっかく九州に上陸したのに、元旦に食ったラーメンはなぜか横浜家系・・・
「とん壱」新川D－PLAZA店（大分）記事はこちら！
ってことで1月2日、ようやくお目当てにしてた、九州とんこつ系を食いに。
ただ、お正月でも2日から開いてる店は、大手チェーンですね。
そこで選んだのがここ、「大砲ラーメン」です。
久留米に本店があるラーメン屋さんで、全国的にもかなり有名ですね。
博多らーめんよりもこってり感のある久留米らーめんは、大好物の私。
こちらのお店は、どのチェーン店もなかなか評価が高く楽しみでした。
店内の様子。
カウンターと、それを取り囲むようにテーブルが配置されています。
メニュー。
基本のラーメンは550円。
関西のお店で豚骨ラーメン食うと、750円くらいとる店も多いが、
本来はこんな値段やと思います。
あと、ほとんどの方がいずれかのラーメンと、
半餃子・漬け物、ご飯又はおにぎりが、
＋220円でセットにできるのを頼んでおられましたね。
漬け物に関する説明とQ&A。
こちらが、ラーメン並（550円）。
ただ、頼んだ後に、後悔したのは、さらにこってり度を増した、
昔ラーメン（570円）ってのに、後から気づいた。
これにしたかったな。
あ、トッピングは、チャーシュー、煮玉子半分、海苔、青葱でした。
まずは、スープよりいただいてみる。
この泡立ち方が好みだな～
久留米ラーメンとしては、ちとあっさり気味かなと思いますが、
きちんと、豚骨臭さの主張もあり、さすが本場って味。
ペラペラ、トロっとしたチャーシュー。
九州豚骨ラーメンでは、標準的ですね。
このスープには、このチャーシューってことでよく合っています。
麺は、博多の極細よりも太め。
ツルンっとした喉越しで、カタメで頼むべきですね。
途中で、卓上の紅生姜と、からしニンニクのタレを・・・
投入♪
ただ、自身には、このからしニンニクダレは、味が濃ゆくなりすぎて、
余計な調味料でした。
さすが九州本場やね～
私の好みにほぼぴったり合う豚骨ラーメンです。
しかし、あっさりし過ぎかなと思ったので、
昔ラーメンにすれば、さらに好みに合うものだったと思います。
しかし、この値段でこのレベルの豚骨はゴロゴロあるでしょうから。
もっと長く九州に、今回でも滞在したかったな。
旨さ…………18点
安さ…………17点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………13点
印象度………19点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：大分県別府市浜町5238-5
電話：0977-25-7171
営業時間：11:00～24:00
定休日：年中無休（元旦は休み）
365日九州ラーメン本
「とん壱」新川D－PLAZA店（大分）記事はこちら！
ってことで1月2日、ようやくお目当てにしてた、九州とんこつ系を食いに。
ただ、お正月でも2日から開いてる店は、大手チェーンですね。
そこで選んだのがここ、「大砲ラーメン」です。
久留米に本店があるラーメン屋さんで、全国的にもかなり有名ですね。
博多らーめんよりもこってり感のある久留米らーめんは、大好物の私。
こちらのお店は、どのチェーン店もなかなか評価が高く楽しみでした。
店内の様子。
カウンターと、それを取り囲むようにテーブルが配置されています。
メニュー。
基本のラーメンは550円。
関西のお店で豚骨ラーメン食うと、750円くらいとる店も多いが、
本来はこんな値段やと思います。
あと、ほとんどの方がいずれかのラーメンと、
半餃子・漬け物、ご飯又はおにぎりが、
＋220円でセットにできるのを頼んでおられましたね。
漬け物に関する説明とQ&A。
こちらが、ラーメン並（550円）。
ただ、頼んだ後に、後悔したのは、さらにこってり度を増した、
昔ラーメン（570円）ってのに、後から気づいた。
これにしたかったな。
あ、トッピングは、チャーシュー、煮玉子半分、海苔、青葱でした。
まずは、スープよりいただいてみる。
この泡立ち方が好みだな～
久留米ラーメンとしては、ちとあっさり気味かなと思いますが、
きちんと、豚骨臭さの主張もあり、さすが本場って味。
ペラペラ、トロっとしたチャーシュー。
九州豚骨ラーメンでは、標準的ですね。
このスープには、このチャーシューってことでよく合っています。
麺は、博多の極細よりも太め。
ツルンっとした喉越しで、カタメで頼むべきですね。
途中で、卓上の紅生姜と、からしニンニクのタレを・・・
投入♪
ただ、自身には、このからしニンニクダレは、味が濃ゆくなりすぎて、
余計な調味料でした。
さすが九州本場やね～
私の好みにほぼぴったり合う豚骨ラーメンです。
しかし、あっさりし過ぎかなと思ったので、
昔ラーメンにすれば、さらに好みに合うものだったと思います。
しかし、この値段でこのレベルの豚骨はゴロゴロあるでしょうから。
もっと長く九州に、今回でも滞在したかったな。
旨さ…………18点
安さ…………17点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度………13点
印象度………19点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：大分県別府市浜町5238-5
電話：0977-25-7171
営業時間：11:00～24:00
定休日：年中無休（元旦は休み）
365日九州ラーメン本
