本格手打 たけうちうどん店（大阪中津豊崎）おろしぶっかけ
大阪大人気の本格手打ち讃岐うどんのお店。
とある地方で食べたご当地うどんが自身の好みでなかったので、
大阪へ戻ってからは、ハズレのない讃岐うどんが食べたい気分であった。
となると皆さん絶賛されているこちらのお店に行ってみることに。
その日呑みに行く同行者が来る前の腹ごしらえに利用しました。
本格手打「たけうちうどん店」です。
平日の夜にも関わらず、店内は常に人の出入りが激しい。
さすがの人気店ですね。
常に待ち客がいてましたが、私は運良くすぐに潜り込めました。
メニューはこちら。
一番安いので630円～大阪讃岐うどんの平均値段です。
で、店内に入られる方が誰もが頼んでいたのが「とり天ぶっかけ」（780円）。
私は、その後に飲みに行きますから、天ぷらはいらないなと、
「おろしぶっかけ」（630円）にしました。
お店はぐるりとカウンターです。
タイル張りってのは珍しいですね。
5分ほど待ってできました「おろしぶっかけ」（630円）。
ぱっと見た目は、やはりうどんが美しい。
こういうタイプで美味しくないのはまずありえません。
しかし、違和感があったのは、そのぶっかけツユの濃さ。
関西ではありえない濃厚な醤油色をしております。
一口これだけいただいてみると、その見た目どおり。
さっぱりはしてるものの、濃厚醤油味です。
うどんは非常に艶やか。
少し細めながらも、コシは固くてしなややかで、
びよーんとしっかり伸びます。
このうどんの出来は秀逸！！
過去に関西で食べた讃岐うどんの中で最高かも。
大根おろし、生姜、葱のトッピング。
この大根おろしとうどんの相性もええですね。
いや～食べるのが惜しいくらい・・・
ずっと食べていたくなるうどんです。
ぶっかけツユは濃い～けれども、うどんの表面がつるんとしてますので、
敢えてこの濃さにしたんでしょう。
ぶっかけうどんのツユとしては最適です。
うん、評判どおりの美味しさやと思います。
ぶっかけつゆが飲み干せないのが少々不満ですが、
全体的な完成度は素晴らしい。
鶏天も食べてみたいので、とり天生醤油うどん（780円）を、
次回挑戦してみたいと思います。
旨さ…………19点
安さ…………14点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………13点
印象度………20点
総合評価……81点 評価Bランク
住所：大阪市北区豊崎5-2-19
電話：06-6375-0324
営業時間：11:30～14:30 18:00～21:00 ※麺売切れ次第閉店
定休日：日曜・祝日
★るみばあちゃんの池上製麺所はおいしいですよね♪★
