激辛チーズ鱈（なとり食品）
なとり食品が、100円ショップ「キャンドゥ」と共同開発して
出してる、珍味です。
私、チーズは酒のつまみとして、ビール、日本酒、焼酎、
ワインどれでも合わせることができる食品やと思っています。
なので、こういう珍味系のパック製品では、「チーズ鱈」と、
「やわらかイカフライ」ってのが、定番の酒のツマミである。
この「チーズ鱈」の誕生秘話をご紹介しよう。
和洋折衷なおつまみをつくろう！これが「チーズ鱈誕生」
のきっかけであったそうな。
時は昭和56年、これまでの酒のツマミと言えばイカ製品であった。
それを洋物のチーズと合わせることで、旨い珍味ができないかと、
考えられたのである。
しかしカビ防止剤を入れた時に問題が発生した。
イカが防止剤と中和されて、赤く変色してしまったのである。
そこで、イカと並び珍味に称される「鱈」を使うことになるのだが、
イカと鱈とでは人気度合いが違いすぎて、この新製品「チーズ鱈」も
まあ新しいことに挑戦したという意義があればいいのではと
世間の日の目をみることになるのである。
しかし実際は飛ぶように売れ、昭和57年に三菱総合研究所から発表された、
その年の「成長消費財トップ20」新製品部門でも見事1位にランクインするのである。
あ、話がかなり横に逸れましたが、この激辛チーズ鱈であるが、
その辛さは酒のアテにちょうどよかった。自分としては大ヒット！ですね。
100円ショップ「キャンドゥ」には必ずおいてあると思いますので、
辛いもの好き、チーズ好きは買って、絶対に損はしないでしょう。
評価対象外
全国B級グルメツーリング
出してる、珍味です。
私、チーズは酒のつまみとして、ビール、日本酒、焼酎、
ワインどれでも合わせることができる食品やと思っています。
なので、こういう珍味系のパック製品では、「チーズ鱈」と、
「やわらかイカフライ」ってのが、定番の酒のツマミである。
この「チーズ鱈」の誕生秘話をご紹介しよう。
和洋折衷なおつまみをつくろう！これが「チーズ鱈誕生」
のきっかけであったそうな。
時は昭和56年、これまでの酒のツマミと言えばイカ製品であった。
それを洋物のチーズと合わせることで、旨い珍味ができないかと、
考えられたのである。
しかしカビ防止剤を入れた時に問題が発生した。
イカが防止剤と中和されて、赤く変色してしまったのである。
そこで、イカと並び珍味に称される「鱈」を使うことになるのだが、
イカと鱈とでは人気度合いが違いすぎて、この新製品「チーズ鱈」も
まあ新しいことに挑戦したという意義があればいいのではと
世間の日の目をみることになるのである。
しかし実際は飛ぶように売れ、昭和57年に三菱総合研究所から発表された、
その年の「成長消費財トップ20」新製品部門でも見事1位にランクインするのである。
あ、話がかなり横に逸れましたが、この激辛チーズ鱈であるが、
その辛さは酒のアテにちょうどよかった。自分としては大ヒット！ですね。
100円ショップ「キャンドゥ」には必ずおいてあると思いますので、
辛いもの好き、チーズ好きは買って、絶対に損はしないでしょう。
評価対象外
全国B級グルメツーリング
