ラーメン らぁめん 夢屋台 西宮店（兵庫）背油濃厚とんこつラーメン
さあて、今日の仕事も終わった。
夜ご飯もろくに食べずに遅くなりました。
で、深夜0時ごろ車でちょっと出掛けていると、ラーメンが食いたくなった。
そこで気になっていたこの店に寄ることに決めました。
「らぁめん 夢屋台 西宮店」です。
その気になっていたラーメンというのは、背油濃厚とんこつラーメン♪
写真上中央右の830円のやつです。
私はラーメンはあっさりより濃厚こってりが好きなんで、
このラーメンは車で通ってこのメニュー看板を見るたびに、食いたいな
って思っていたんです。
しかし・・・店内で注文しようとすると、
とんこつ系スープはなくなりましたとのこと・・・
うーん・・・とんこつ系がウリの店やのに～
そこで背油濃厚の醤油ラーメンも考えたのだが、背脂と醤油の相性は、
あまり好きではないので、ここは敢えてシンプルに攻めることにする。
私が注文したのが塩ラーメン（580円）。
同行者が注文したのが醤油ラーメン（550円）。
めっちゃシンプルでしょ（＾＾）
麺、スープ、チャーシュー、水へのこだわりが書かれていました。
まずは塩ラーメン。
あっさりした味を予想させてくれる透き通ったスープだったのだが、
これが結構脂っぽい。
どうも塩ラーメンとしてはこってりし過ぎているのだ。
また麺との組み合わせもイマイチ。
やはりここはとんこつ系の店だなと実感。
そしてこちらは醤油。
うんうん、こっちは昔ながらの醤油路線を見事に出している。
中細のストレート麺もこれにならちゃんと合いますね。
まあ、うまくできている。
やはり但し書きにも、「醤油」と「とんこつ」に関しては書いていたが、
「塩」はなんも書いていなかっただけに、出来が悪い。
で、醤油はまあまあ美味しい。
なので、今度は是非、とんこつ食べてみてのこの店の評価とします。
ひとまず保留です。
旨さ…………10点
安さ…………13点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………13点
印象度……… 9点
総合評価……55点 評価Cランク
住所：兵庫県西宮市分銅町2-28（国道171号線と山手幹線の交差点）
電話：0798-22-5541
営業時間：11:00～15:30、17:00～翌1:30(LO)、(日)～24:30
定休日：無休
座席：18席
全国B級グルメツーリング
夜ご飯もろくに食べずに遅くなりました。
で、深夜0時ごろ車でちょっと出掛けていると、ラーメンが食いたくなった。
そこで気になっていたこの店に寄ることに決めました。
「らぁめん 夢屋台 西宮店」です。
その気になっていたラーメンというのは、背油濃厚とんこつラーメン♪
写真上中央右の830円のやつです。
私はラーメンはあっさりより濃厚こってりが好きなんで、
このラーメンは車で通ってこのメニュー看板を見るたびに、食いたいな
って思っていたんです。
しかし・・・店内で注文しようとすると、
とんこつ系スープはなくなりましたとのこと・・・
うーん・・・とんこつ系がウリの店やのに～
そこで背油濃厚の醤油ラーメンも考えたのだが、背脂と醤油の相性は、
あまり好きではないので、ここは敢えてシンプルに攻めることにする。
私が注文したのが塩ラーメン（580円）。
同行者が注文したのが醤油ラーメン（550円）。
めっちゃシンプルでしょ（＾＾）
麺、スープ、チャーシュー、水へのこだわりが書かれていました。
まずは塩ラーメン。
あっさりした味を予想させてくれる透き通ったスープだったのだが、
これが結構脂っぽい。
どうも塩ラーメンとしてはこってりし過ぎているのだ。
また麺との組み合わせもイマイチ。
やはりここはとんこつ系の店だなと実感。
そしてこちらは醤油。
うんうん、こっちは昔ながらの醤油路線を見事に出している。
中細のストレート麺もこれにならちゃんと合いますね。
まあ、うまくできている。
やはり但し書きにも、「醤油」と「とんこつ」に関しては書いていたが、
「塩」はなんも書いていなかっただけに、出来が悪い。
で、醤油はまあまあ美味しい。
なので、今度は是非、とんこつ食べてみてのこの店の評価とします。
ひとまず保留です。
旨さ…………10点
安さ…………13点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………13点
印象度……… 9点
総合評価……55点 評価Cランク
住所：兵庫県西宮市分銅町2-28（国道171号線と山手幹線の交差点）
電話：0798-22-5541
営業時間：11:00～15:30、17:00～翌1:30(LO)、(日)～24:30
定休日：無休
座席：18席
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