大衆酒場 大甚 本店（名古屋伏見）
大好きな全国居酒屋紀行の「太田和彦」さん・・・
その太田さんが「日本3大酒場」と言わしめた店が3軒ある。
まずは地元大阪は天王寺阿倍野の「明治屋」
明治屋の記事はこちら！
そして東京は十条の「斎藤酒場」。
斎藤酒場の記事はこちら！
そして、名古屋はここのお店である。
ずっと念願であった、「大甚」にようやく訪れることができました。
ん？営業時間は16時からやのに、まだ準備中？
16時は少し過ぎている・・・けど中を覗くと・・・
もういっぱい客入ってるやん。
その店内の様子。
さすがの人気店、16時過ぎの営業開始まもない時間でも、
3分の1くらい埋まっています。
客層はご年配の方ばかり。
すっごく落ち着いたこの雰囲気は大好きです。
まずはとりあえず、ジョッキでビールいただきます。
生はサッポロですね。
けど、この雰囲気の店ならば、瓶ビールにしとけばよかったと後悔。
あと刺身系は時価ってのが怖いなあ～（＾＾；）
こちらが壁のメニュー。
大体、200円～300円台のアテが並んでいます。
この安さが大衆酒場ならではですね。
で、ここは、このメニューから頼むんじゃないんですよ。
こんな形で、テーブルに並べられています。
煮物やぬた、サラダなどのお惣菜系。
ここから気に入ったのを取っていきます。
まずはこれは何の魚かな？魚卵の煮付けです。
名古屋らしくちょっと甘めの煮付け方です。
ビールのアテにはこのぐらいの甘さでもええかな。
そして、とり貝の酢味噌和え。
トリ貝大好きなんですよね～
葱ぬたも添えられており、いかにもアテですなあ～
さあ、ビールもなくなったし・・・
やはりここでは「酒」飲まなくっちゃ！！
「酒！」って頼むとここでは2合徳利の賀茂鶴の熱燗が出てきます。
樽酒なんで、熱燗にしたほうが、その樽の風味がじわっと感じられて、
すごくええですね～
あ～やっぱりこの店には、この酒だ・・・
日本酒がこんなに旨く感じられる空間はなかなかないゾ。
さあ、さらに取ってきましょう。
こちらは「煮こごり」です。
お隣で食べておられた方が美味しそうやったんで（＾＾）
ちょうど、そのゼラチン質の部分が、熱燗の温もりで溶ける感じが美味。
鰯の煮付け。
浅く煮付けられた、鰯の旨みがよく分かるその味は、
これまたええですね。
2人で、生中各自1杯飲んで、酒2合飲んで、4品食べてそのお値段は？
ソロバンをはじいて、出てきた額は3000円ちょっと。
さすが、名古屋を代表する大衆酒場。
その味、お値段、雰囲気ともに、これは最高♪
酒に2品くらいで一人酒したい店ですね～
旨さ…………14点
安さ…………15点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………19点
印象度………13点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：愛知県名古屋市中区栄1-5-6
電話：052-231-1909
営業時間：16:00～21:00(L.O)
定休日：日曜・祝日（金曜日が祝日の場合は翌日)
★築地直送の入手困難！まぐろの頬肉★
その太田さんが「日本3大酒場」と言わしめた店が3軒ある。
まずは地元大阪は天王寺阿倍野の「明治屋」
明治屋の記事はこちら！
そして東京は十条の「斎藤酒場」。
斎藤酒場の記事はこちら！
そして、名古屋はここのお店である。
ずっと念願であった、「大甚」にようやく訪れることができました。
ん？営業時間は16時からやのに、まだ準備中？
16時は少し過ぎている・・・けど中を覗くと・・・
もういっぱい客入ってるやん。
その店内の様子。
さすがの人気店、16時過ぎの営業開始まもない時間でも、
3分の1くらい埋まっています。
客層はご年配の方ばかり。
すっごく落ち着いたこの雰囲気は大好きです。
まずはとりあえず、ジョッキでビールいただきます。
生はサッポロですね。
けど、この雰囲気の店ならば、瓶ビールにしとけばよかったと後悔。
あと刺身系は時価ってのが怖いなあ～（＾＾；）
こちらが壁のメニュー。
大体、200円～300円台のアテが並んでいます。
この安さが大衆酒場ならではですね。
で、ここは、このメニューから頼むんじゃないんですよ。
こんな形で、テーブルに並べられています。
煮物やぬた、サラダなどのお惣菜系。
ここから気に入ったのを取っていきます。
まずはこれは何の魚かな？魚卵の煮付けです。
名古屋らしくちょっと甘めの煮付け方です。
ビールのアテにはこのぐらいの甘さでもええかな。
そして、とり貝の酢味噌和え。
トリ貝大好きなんですよね～
葱ぬたも添えられており、いかにもアテですなあ～
さあ、ビールもなくなったし・・・
やはりここでは「酒」飲まなくっちゃ！！
「酒！」って頼むとここでは2合徳利の賀茂鶴の熱燗が出てきます。
樽酒なんで、熱燗にしたほうが、その樽の風味がじわっと感じられて、
すごくええですね～
あ～やっぱりこの店には、この酒だ・・・
日本酒がこんなに旨く感じられる空間はなかなかないゾ。
さあ、さらに取ってきましょう。
こちらは「煮こごり」です。
お隣で食べておられた方が美味しそうやったんで（＾＾）
ちょうど、そのゼラチン質の部分が、熱燗の温もりで溶ける感じが美味。
鰯の煮付け。
浅く煮付けられた、鰯の旨みがよく分かるその味は、
これまたええですね。
2人で、生中各自1杯飲んで、酒2合飲んで、4品食べてそのお値段は？
ソロバンをはじいて、出てきた額は3000円ちょっと。
さすが、名古屋を代表する大衆酒場。
その味、お値段、雰囲気ともに、これは最高♪
酒に2品くらいで一人酒したい店ですね～
旨さ…………14点
安さ…………15点
店の雰囲気…18点
Ｂ級度………19点
印象度………13点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：愛知県名古屋市中区栄1-5-6
電話：052-231-1909
営業時間：16:00～21:00(L.O)
定休日：日曜・祝日（金曜日が祝日の場合は翌日)
★築地直送の入手困難！まぐろの頬肉★
