日本全国B級グルメぐるぐる紀行

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(掲載店舗数:3500軒突破!)

ラーメン大統領 津山店(岡山)

湯原温泉からの帰り道・・・
晩御飯時も過ぎてきていたので、お腹がすいてきた。
どこか国道沿いのラーメン屋でも入ろうと思う。
けど、やっぱり関西にない、ラーメン屋がええですよね。
すると黄色い目立つ看板のラーメン屋を見つけた。
関西で黄色の目立つラーメン屋といえば?
らーめん「横綱」ですね。
らーめん「横綱」の記事はこちら!

しかし名前が違うようである。
「ラーメン大統領」って名前のようだ、んじゃここにしましょう!



こちらのお店は岡山県内を中心にチェーン展開をしているお店のようである。

店内の様子。


少し郊外のファミリーでも入りやすいラーメン屋です。

こちらがメニュー。


普通のラーメンが640円ってな値段。
こってり醤油豚骨とあっさり塩豚骨の2種類の味が選べるようである。
あとはそれにトッピングしたラーメンばかりですね。
この1種類のスープ味で勝負している店、自分は好きです。

副食類にドリンク、そしてラーメンの食い方指南が書かれていました。


で、ここ葱のトッピングをざるに入れて持ってきてくれます。


これも、「らーめん横綱」と似ていますね(^^)
葱好きなんで、これまた嬉しいサービスです。

頼んだのは普通のラーメン(640円)をこってりで。


出来上がりの感じは非常に好みっぽく見えます。
サービスの葱をどさっと入れて、まずはスープから・・・
うんうん醤油色の強い、豚骨醤油です。
背脂がのってる分、こってりそうに見えるが、
案外結構、あっさりとしている。
葱との相性がいいスープですね。

チャーシューはちっと、とろみのあるのん。


薄くペラペラとしておりますが、このタイプはこのぐらいの薄切りがいい。
美味しいです。

麺は黄色い中くらいの太さの麺。


少し硬めの茹で加減で、これまたええ感じ。

ご自慢の「にんにくとうがらし」。


これを指南どおりに入れてみましょ♪


こんな形でふりかけてみました。
ニンニクも唐辛子も大好きなんですけど、
この出来のいいラーメンにはこれは余計かな~
単なる辛いラーメンになっちゃいました。

思っていたよりも、これは旨かったですね。
豚骨醤油はラーメンの中でも大好きなジャンルなので、
これは気に入りました。
全体的にバランスのとれた味で、いろんな方に受け入れられるでしょうね。

旨さ…………17点
安さ…………16点
店の雰囲気…12点
B級度………12点
印象度………15点
総合評価……72点 評価Bランク

住所:岡山県津山市国分寺11-1
電話:0868-26-5656
営業時間:11:00~24:00
定休日:年中無休
座席数:65席



★この久留米ラーメンのこってりさも食べてみたいです★
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