麺屋 風火なかまる 栗東店（滋賀）ラーメン
滋賀県大津市にやってきました。
車中泊旅1日目あらすじはこちら！
車中泊旅2日目あらすじはこちら！
私はこってりでもあっさりでも豚骨主体のラーメンが一番好きだ。
今回、滋賀でラーメンを食うにあたり、検索してみたのだが、
一番惹かれたのがこの店やったんですよ。
「とことんこつ」・・・
なんか、こってり感たっぷりな豚骨を印象づけてくれますね。
ってことで、国道沿いの行きやすい場所なんで、寄りましょう。
「麺屋 風火なかまる」栗東店です。
夜の部、オープン少し前の18時に行ったんですけど、
待ち客もいてて、相当な人気店ですね。
店内の様子。
カウンターとテーブルがバランスよく配置しており、
一人、カップル、グループ誰でも利用はしやすいと思います。
また、お店は非常に活気があって、店員さんの愛想もいい。
ラーメンは好みでチョイスが可能。
濃厚なのを欲していたので、とことんこつ（700円）にして、
麺は太麺をチョイスしてみました。
写真メニュー。
セット、ごはんもの。
色々と組み合わせできるのが、この店の魅力か。
出来上がり！
お～見るからに濃厚そうですね～
そのスープからまずはいただいてみます。
飲んでみると思っていたほどのこってりは感じません。
こってりというよりも味が濃い～んですよ。
自身には塩っ気が強すぎるんよな。
チャーシューは薄いぺラッとしたタイプ。
脂身が多いタイプではあるが、もうちょいトロっと感が欲しい。
そして太麺。
これがチョイス失敗したな～
私が苦手とするラーメン二郎系の縮れ麺。
あまりこのスープとは合いませんでした。
なので、これ！
ちぢれ麺で替玉（100円）をしてみました。
麺が3種類あるので、替玉がしたくなりますね。
うん、こっちの方が濃厚スープと合います。
しこっとコシも感じられ、この麺は好きです。
自身としてのこの時求めていた味は、
こってりドロドロ、豚骨臭い濃厚スープ、
代表的な店で言うと、大阪「無鉄砲」のようなラーメンでした。
大阪大国町「無鉄砲」の記事はこちら！
それとは違う濃厚さでしたね。
今回、私の好みの味ではありませんでしたが、
誰にでも千差万別なく受け入られる店やと思うので、
自身の舌の好みと一致すれば、はまるでしょうね。
旨さ…………13点
安さ…………13点
店の雰囲気…16点
Ｂ級度………12点
印象度………11点
総合評価……65点 評価Cランク
住所：滋賀県栗東市高野429-1 吉本ビル1F
電話：077-554-9300
営業時間：11:30～14:30 18:00～22:00(L.Oは15分前)
定休日：無休
駐車場：有(15台程度)
最新！最強！究極のラーメン（関西版）
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私はこってりでもあっさりでも豚骨主体のラーメンが一番好きだ。
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一番惹かれたのがこの店やったんですよ。
「とことんこつ」・・・
なんか、こってり感たっぷりな豚骨を印象づけてくれますね。
ってことで、国道沿いの行きやすい場所なんで、寄りましょう。
「麺屋 風火なかまる」栗東店です。
夜の部、オープン少し前の18時に行ったんですけど、
待ち客もいてて、相当な人気店ですね。
店内の様子。
カウンターとテーブルがバランスよく配置しており、
一人、カップル、グループ誰でも利用はしやすいと思います。
また、お店は非常に活気があって、店員さんの愛想もいい。
ラーメンは好みでチョイスが可能。
濃厚なのを欲していたので、とことんこつ（700円）にして、
麺は太麺をチョイスしてみました。
写真メニュー。
セット、ごはんもの。
色々と組み合わせできるのが、この店の魅力か。
出来上がり！
お～見るからに濃厚そうですね～
そのスープからまずはいただいてみます。
飲んでみると思っていたほどのこってりは感じません。
こってりというよりも味が濃い～んですよ。
自身には塩っ気が強すぎるんよな。
チャーシューは薄いぺラッとしたタイプ。
脂身が多いタイプではあるが、もうちょいトロっと感が欲しい。
そして太麺。
これがチョイス失敗したな～
私が苦手とするラーメン二郎系の縮れ麺。
あまりこのスープとは合いませんでした。
なので、これ！
ちぢれ麺で替玉（100円）をしてみました。
麺が3種類あるので、替玉がしたくなりますね。
うん、こっちの方が濃厚スープと合います。
しこっとコシも感じられ、この麺は好きです。
自身としてのこの時求めていた味は、
こってりドロドロ、豚骨臭い濃厚スープ、
代表的な店で言うと、大阪「無鉄砲」のようなラーメンでした。
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それとは違う濃厚さでしたね。
今回、私の好みの味ではありませんでしたが、
誰にでも千差万別なく受け入られる店やと思うので、
自身の舌の好みと一致すれば、はまるでしょうね。
旨さ…………13点
安さ…………13点
店の雰囲気…16点
Ｂ級度………12点
印象度………11点
総合評価……65点 評価Cランク
住所：滋賀県栗東市高野429-1 吉本ビル1F
電話：077-554-9300
営業時間：11:30～14:30 18:00～22:00(L.Oは15分前)
定休日：無休
駐車場：有(15台程度)
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