日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

九州ラーメン 福将軍(大阪豊中桃山台)

大阪のとんこつラーメンとして、人気が高い「福将軍」に行って来ました。
ここは、ネットの評判ではチャーシューが非常にレベル高いと聞いていたので、
普段なら初めての店では、基本的に普通のラーメンを食べるのだが、
その評判のよいチャーシューをたらふく食いたいと思い、
「チャーシュー麺」(900円)を注文。

店構えとしては、そんなに大きくはない店なのだが、
非常に従業員が多い。6人いてました。
開店当初で客があまりいなかったせいもあり、ぺちゃくちゃと私語がうるさかったです。
この時点で暗雲が・・・・



さて出来上がってきました、チャーシュー麺です。


おお!とろとろに煮込まれた感じのチャーシューがめちゃおいしそうです。

こんな分厚いのが6枚も入っていました。


さすがはチャーーシューーメン!

まずはスープを堪能。
博多げんこつラーメンと似通った典型的な関西風とんこつ。
結構あっさりしています。
醤油が加えられているのでしょうか?色合いがそんな色合いでした。
うーーん、自分の口にはこのまろやかさは合わないかなっと。
がつん!とパンチのあるスープが自分は好きであります。

そしてチャーシュー!
2枚まではうまいって食いました。
しかしそれ以上は、どうも中がパサパサ感があるんです。
こういうチャーシューで絶品なのは「薩摩っ子ラーメン」!
あそこの味と比べると、どうもな・・・
あ、まずいと言ってるわけではないですよ。
おいしいのはおいしいです、保証します。
ただこのチャーシューでは量が食べられないので、
今度はチャーシュー麺は食べません。
普通のラーメンで堪能するのが一番です。

あと麺は中細で非常に、スープとのマッチングがよかったです。
このスープにこの麺ありでしょう。

全体的に自分としてはスープが口にあわなかったのと、
この味なら「博多げんこつ」でもっと安い値段で食べられるなって思いました。

あーーうまいとんこつが食いたいです。
三宮にあった「三馬力」が今も忘れられない最強のとんこつラーメンです。

旨さ………… 8点
安さ…………10点
店の雰囲気… 2点
B級度………16点
印象度……… 6点
総合評価……42点 評価Dランク

住所:大阪府豊中市新千里南町2-7-8
電話:06-6832-4848
営業時間:11:00~22:00
定休日:水曜日



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