関西を代表するこってり濃厚豚骨！
無鉄砲 がむしゃら（奈良大和郡山）純とんこつラーメン
さーて、また関西を離れ、東海地方へと向かいます。
そこで前回、定休日でフラれたお店に是非行こうと思ってました。
人気店なので、ここの営業開始時間15分前には着くように、車を走らせる。
無鉄砲グループの「がむしゃら」にやって来ました。
この外観写真は、前回定休日でフラれた時のもの。
なので、誰も並んでいませんが、今回平日営業開始15分前でも、既に5人並ばれておりました。
ご覧のとおり（＾＾）
ここ無鉄砲グループは、大阪大国町のお店を中心に、何度も足を運んでおります。
大阪大国町「無鉄砲」の記事はこちら！
ホント、がっつりいきたい時、虜にさせられます。
さあ！オープン時間になりました、中へ入ります。
まずは券売機で券を買う。
基本、ラーメンの種類は2種類です。
純とんこつか、魚介とんこつですね。
いずれも基本は750円。
あとは味玉のっけたり、チャーシューメンにしたりの選択です。
券を買って、案内されたカウンター。
中はホント狭いですから、これほどの人気店、行列は否が応でもできちゃいます。
私が出る時には15人くらいの列ができていました。
座ったカウンターからトッピング類が遠かったので・・・
先に、紅ショウガと辛子高菜を取っておきました。
私が選んだのは、純とんこつラーメン（750円）。
外に漂ってくる、豚骨臭に惹かれ、こっちにしちゃいました。
いつもなら、魚介とのWスープでちょうどええんですけど。
あ、麺かため、スープふつう、葱多めで指定はしてます。
まずはスープを飲んでみる。
そう、これなんよね～豚骨のコクが骨の髄までよく染み渡っている。
これほど完成度の高い豚骨スープもなかなかないでしょう。
ただ純とんこつにすると、そのこってりさが飲むに従い、うっとくる・・・
実はこの直前に、色々怪我をして、熱っぽくもあり、体調が悪かったんです。
あかん。。。半分以上、飲み干せませんでした。
ここのチャーシューも旨いんやけど。
この豚の脂身が結構、身体にガツンと押し寄せます。
麺は中太の縮れ麺。
かためでお願いして正解。
このぐらいのかたさの方が、こってりスープを絡ませ過ぎず、ちょうどいい。
そして、紅生姜と辛子高菜も投入。
こうして、麺と一緒に食べても美味しいんだ。
美味しいラーメンです、スープ、麺、トッピング系どれもが旨い。
そして全体の調和完成度も高い。
けど体調がちょっとでも悪い時には、避けるべきラーメンですね。
ここの豚の脂総攻撃には、降参するしかありません。
あと魚介が加わるとかなりマイルドに仕上がっているので、
私はやっぱ、今後はとんこつ魚介選択で、無鉄砲グループは攻めます。
旨さ…………18点
安さ…………14点
店の雰囲気…14点
Ｂ級度………13点
印象度………20点
総合評価……79点 評価Bランク
住所：奈良県大和郡山市上三橋町152-1
電話：0743-52-6440
営業時間：11:00～15:00 18:00～23:00(売切れ次第閉店)
定休日：月曜（祝日も休み）
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