浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)
神戸の灘酒蔵巡りの1軒目。
東から西へ歩く予定にしていたので、
まずは一番東端から攻めていきます。
ちょうど魚崎駅から歩いて10分ぐらいであったか。
「浜福鶴 吟醸工房」です。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru0.jpg)
見学料は無料、私が選ぶ酒蔵ですから、勿論試飲あり(^^)
土曜ということもあり、観光バスもやってきてて、
結構賑わってましたね。
さーて、見学はほどほどに試飲に向かいましょうか(^^;)
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru2.jpg)
いえいえ、きちんと最初から見ていきますよ。
こういう樽を見ると写真が撮りたくなります。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru3.jpg)
こちらの見学は実際に作っている工程を見学できます。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru4.jpg)
こうして公開してたのはこちら浜福鶴のみでした。
浜福鶴が出している酒で有名なのがこの「空蔵」(くぞう)。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru5.jpg)
以前に、この近くの濱田屋で呑んだことがあります。
神戸魚崎「濱田アルコール研究所」の記事はこちら!
見学時間は10分くらいかな?やってきました試飲コーナー!
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru6.jpg)
こちらは、上の写真のいずれかを、店員さんに呑みたいの指定して、
それをプラスチックカップに少量注いでもらうシステム。
まずは秋ですので、ひやおろしをいただく。
そして秋あがりを1杯、その後は、大吟醸を2杯いただきました。
自身の好み的には「ひやおろし」がよかったんですが、若干の粗さを感じます。
ここでの購入は見送らせていただきました。
そんな大きな蔵ではありませんが、結構充実してましたね。
また、お近くの立ち呑み「濱田屋」でこちらのお酒呑ませていただきます。
評価対象外
住所:神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
電話:078-411-0492
開館時間:10:00~17:00(入館無料)
休館日:月曜日(祝日の場合翌日)、年末年始
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d80x80)
日本酒好きの料理ノート
東から西へ歩く予定にしていたので、
まずは一番東端から攻めていきます。
ちょうど魚崎駅から歩いて10分ぐらいであったか。
「浜福鶴 吟醸工房」です。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru0.jpg)
見学料は無料、私が選ぶ酒蔵ですから、勿論試飲あり(^^)
土曜ということもあり、観光バスもやってきてて、
結構賑わってましたね。
さーて、見学はほどほどに試飲に向かいましょうか(^^;)
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru2.jpg)
いえいえ、きちんと最初から見ていきますよ。
こういう樽を見ると写真が撮りたくなります。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru3.jpg)
こちらの見学は実際に作っている工程を見学できます。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru4.jpg)
こうして公開してたのはこちら浜福鶴のみでした。
浜福鶴が出している酒で有名なのがこの「空蔵」(くぞう)。
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru5.jpg)
以前に、この近くの濱田屋で呑んだことがあります。
神戸魚崎「濱田アルコール研究所」の記事はこちら!
見学時間は10分くらいかな?やってきました試飲コーナー!
![浜福鶴 吟醸工房(神戸灘6酒蔵めぐり)](hamafukutsuru6.jpg)
こちらは、上の写真のいずれかを、店員さんに呑みたいの指定して、
それをプラスチックカップに少量注いでもらうシステム。
まずは秋ですので、ひやおろしをいただく。
そして秋あがりを1杯、その後は、大吟醸を2杯いただきました。
自身の好み的には「ひやおろし」がよかったんですが、若干の粗さを感じます。
ここでの購入は見送らせていただきました。
そんな大きな蔵ではありませんが、結構充実してましたね。
また、お近くの立ち呑み「濱田屋」でこちらのお酒呑ませていただきます。
評価対象外
住所:神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
電話:078-411-0492
開館時間:10:00~17:00(入館無料)
休館日:月曜日(祝日の場合翌日)、年末年始
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f7949%2f79497596.jpg%3f_ex%3d80x80)
日本酒好きの料理ノート