日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

微発泡日本酒 花泡香(大関)

微発泡日本酒 花泡香(大関)

微発泡の低アルコール日本酒として、真っ先に思い浮かぶのは、
一ノ蔵の「すず音」ですよね。
「すず音」の記事はこちら!

美味しくて、女性受けしやすいお酒です。
しかし、結構お値段は高い・・・
店で飲んだりすると、軽く1本1000円超えるようなとこもあります。



灘の大手蔵元「大関」も微発泡日本酒を扱っているのだ。
250mlで367円というお値段で、スーパーで売られています。
この値段ならばお試ししてみましょうか。
「花泡香」という名前でした。
その名前どおり、花をイメージしたピンク色の瓶。
「女性たちが造ったカフェで飲みたいお酒」がコンセプト。
このデザインは、女性心をくすぐると思います。

そんなさっぱり微炭酸日本酒に合わせたアテは?
微発泡日本酒 花泡香(大関)

まずは「アジの南蛮漬け」
酢を多めに、かなりすっぱめに味付けしました。
私は海鮮好きなので、いろんな魚食べてきておりますが、
鰺が一番、値段と味のCP値が高いと思いますね。
なので、よく家での食卓で使っています。

ゴーヤチャンプル。
微発泡日本酒 花泡香(大関)

ゴーヤの苦みもまた今回の日本酒のアテにはぴったりでしょう。

子持ちカレイ煮付け。
微発泡日本酒 花泡香(大関)

こちらの煮付け具合はあっさりと。
濃い醤油色の強い煮汁は今回の日本酒には合いませんからね。

魚の卵は大好物です♪
微発泡日本酒 花泡香(大関)

いくら、明太子、数の子・・・
卵たっぷり持ったししゃももええなあ~

で、飲んでみた印象はすっきりさっぱり。
さすがアルコール度数6%の軽さですね。
なので、ソースの濃い~料理なんてもんは合いません。
上記のような和系の料理で合わせましょう。
ただ、やはり「すず音」の出来には敵わないか・・・
値段が違いますから仕方ないですけどね。

評価対象外

↓こちらのすず音をぜひとも買いたいです!↓

「すず音」の限定バージョン!一ノ蔵 花めくすず音
(サイト内検索)

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