日本全国B級グルメぐるぐる紀行

日本全国のB級グルメ情報(居酒屋、立ち呑み、定食、ラーメン、蕎麦、うどん、寿司等)を実食レポートにて、各ランキング評価しています。
(掲載店舗数:3500軒突破!)

神戸餃子 イチロー(三宮センタープラザB1F)

神戸餃子といえば味噌がつきものだ。
その中でも白味噌の「赤萬」、赤味噌の「瓢たん」は、
神戸餃子を語る上で双璧と言われる店である。
「赤萬」は、店の対応がいい印象を持っていないので、
あまり好きではない。
「赤萬」記事はこちら!

ただ、その「赤萬」で修業された方が開いている店が、
センタープラザの地下にある。
今回そこに訪れてみました「イチロー」です。



店はカウンターだけ、8席という構成。
非常にこじんまりしています。
さて、そのカウンターに陣取り、今日はもう1軒餃子を
食べに行く予定やったんで、焼き餃子1人前(250円)を
注文するつもりだったが、一人2人前からとのこと。
それなら2人前料金を1人前で書くべきではって思うんですが。
仕方なく、2人で餃子4人前とビール1本を頼むことにする。
ビールは中瓶で500円・・・ちっと高いですな。

普通にここ1店で食べるなら、定食セットの方がお得ですね。


餃子2人前とご飯、味噌汁、漬物とビールで980円です。
あとスープ餃子、水餃子(各10個各500円)なんかもあります。

2012年4月のメニュー。


さて、焼き上がりまでに、タレを作りましょう。


酢と醤油とラー油となんといっても、白味噌!
この味噌を少し舐めてみたが、うんうん、あっさりしてて、
味わい深いです。

結構、ここは焼けるまで時間がかかりました。
10分ちょっとぐらいかな~
そして出来上がり!餃子2人前14個です。



皮はパリっと薄く、そして中がジューシーな赤萬の流れ、
そのもんの餃子です。
これを自分は、ちょっと酢を多目で作るのだが、
白味噌の味わい、さっぱり酢の味わいにこの餃子が非常にマッチ!

赤萬の味が好きな方はこちらの餃子をどうぞ♪
きっと満足できますよ。
(なぜ1人で2人前注文せないかんのかは納得いかないが・・・)

旨さ…………17点
安さ…………14点
店の雰囲気… 8点
B級度………16点
印象度………16点
総合評価……71点 評価Bランク

住所:神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1F
電話:078-334-1660
営業時間:11:30~21:00(LO)
休日:不定休
座席:8席



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