新潟清酒漬・ワイン漬海産珍味3セット
1000円ぽっきり（ニシザワチャンネル）
今回、純米大吟醸の10年古酒を購入。
美山錦 10年古酒 純米大吟醸の記事はこちら！
こういう系統の酒に合うのは、海鮮珍味系のおつまみ。
ちょうど1000円送料無料で、そういう希望に見合うもんが出品されているではないか。
6種類の中から、好きなのを3点チョイスして、送料無料で1000円。
普通にスーパーで買うのと遜色のない値段やし、
今回の日本酒にも合うなと購入を決意。
ニシザワチャンネルの「新潟清酒漬・ワイン漬海産珍味セット」です。
選べたのは以下の製品です。
【ワイン漬鱈】70ｇ
【ワイン漬けひも付帆立貝柱】26g
【ワイン仕立て極味鮭】40g
【清酒味付えいひれ】60g
【清酒仕込み丸いか】36g
【清酒漬つまみたら】65g
まず一品目に選んだのは。
ワイン仕立て極味鮭。
この6種の中では一番、味が濃ゆそうなのをチョイス。
食べてみると・・・
鮭とばのような風味と固さをイメージしていたのだが、
ソフトな歯触りと、ワインのほのかな香りが非常に美味。
鮭の濃厚なコクのある味もしっかりしており、これは出来が素晴らしい。
そして、「ワイン漬けひも付帆立貝柱」。
ちょっと量が少ないですね。
よくホタテの干したのをスーパーとかで売ってるでしょ、そのぐらい。
こちらも食してみます。
うん、ワイン風味は鮭と同じような感じ。
ホタテがもっと固いかなと思ったが、非常にソフトタイプ。
もっと噛みしめると貝の旨みを感じられる方が自身の好みかな。
そして、最後はえいひれ。
こういう海鮮珍味系では自身、一番好きかな。
フライパンでざっと炙ります。
こうすることで柔らかみと香ばしさがええ感じに。
醤油マヨネーズにつけていただきます。
やっぱりえいひれはええわぁ～
今回は純米大吟醸でしたが、日本酒、純米の熱燗にこれさえあれば、
最強のコンビですね。
いや～、いかのワタ入り一夜干しとともに筆頭です。
今回チョイスした3品とも、どれもが美味しかった。
ただ、量がどれも少ないのがな・・・
これで、5つチョイスできて、1000円なんて値段でしたら、
もう大絶賛でリピート確実なんですが、まあムリか・・・
味評価は10段階で★6つ
有限会社西沢珍味販売
住所：新潟県上越市新保古新田535
電話：025-524-9818
↓今回こちらで購入↓
清酒とワインを使った柔らかい珍味3個セット♪
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ちょうど1000円送料無料で、そういう希望に見合うもんが出品されているではないか。
【お試しセット★父の日にも】清酒とワインを使った柔らかい珍味3個セット♪【帆立/ほたて/ホタ... |
6種類の中から、好きなのを3点チョイスして、送料無料で1000円。
普通にスーパーで買うのと遜色のない値段やし、
今回の日本酒にも合うなと購入を決意。
ニシザワチャンネルの「新潟清酒漬・ワイン漬海産珍味セット」です。
選べたのは以下の製品です。
【ワイン漬鱈】70ｇ
【ワイン漬けひも付帆立貝柱】26g
【ワイン仕立て極味鮭】40g
【清酒味付えいひれ】60g
【清酒仕込み丸いか】36g
【清酒漬つまみたら】65g
まず一品目に選んだのは。
ワイン仕立て極味鮭。
この6種の中では一番、味が濃ゆそうなのをチョイス。
食べてみると・・・
鮭とばのような風味と固さをイメージしていたのだが、
ソフトな歯触りと、ワインのほのかな香りが非常に美味。
鮭の濃厚なコクのある味もしっかりしており、これは出来が素晴らしい。
そして、「ワイン漬けひも付帆立貝柱」。
ちょっと量が少ないですね。
よくホタテの干したのをスーパーとかで売ってるでしょ、そのぐらい。
こちらも食してみます。
うん、ワイン風味は鮭と同じような感じ。
ホタテがもっと固いかなと思ったが、非常にソフトタイプ。
もっと噛みしめると貝の旨みを感じられる方が自身の好みかな。
そして、最後はえいひれ。
こういう海鮮珍味系では自身、一番好きかな。
フライパンでざっと炙ります。
こうすることで柔らかみと香ばしさがええ感じに。
醤油マヨネーズにつけていただきます。
やっぱりえいひれはええわぁ～
今回は純米大吟醸でしたが、日本酒、純米の熱燗にこれさえあれば、
最強のコンビですね。
いや～、いかのワタ入り一夜干しとともに筆頭です。
今回チョイスした3品とも、どれもが美味しかった。
ただ、量がどれも少ないのがな・・・
これで、5つチョイスできて、1000円なんて値段でしたら、
もう大絶賛でリピート確実なんですが、まあムリか・・・
味評価は10段階で★6つ
有限会社西沢珍味販売
住所：新潟県上越市新保古新田535
電話：025-524-9818
↓今回こちらで購入↓
清酒とワインを使った柔らかい珍味3個セット♪
