九州ラーメン 亀王（大阪梅田お初天神通）
前々から試してみたかった、梅田のラーメン屋・・・
ただ、ここはあちこちにチェーン展開してますね。
けどお初天神界隈で酒飲んでるときにいっつも「亀王」が目に入って
食べたいな～って思ってたんですけど、もうちょい北側に「丸福」があったので、
決まって私のラメーンはそこでした。
しかし、もう今は「丸福」は閉店してありません。
となると、今回入りました「九州ラーメン 亀王」である。
ここのラーメンの味は基本は塩とんこつである。
塩とんこつとなると、あらうま堂の「たまゆラーメン」を自分は思い出すのだが。
ここのお味はどうであろう？
あらうま堂「たまゆラーメン」記事
あとご飯系と合わせるといくらかお得になるようなんで、店員さんのお勧め、
ハーフジャンジャン丼と合わせる事にする。
普通の「亀王ラーメン」が650円で、「ハーフジャンジャン丼」と合わせると、
890円になるのだ。
さって、ラーメンとうちゃくぅ～
まずはスープを、うんやっぱり豚骨ベースってのが染み渡るおいしさ・・・
しかし、ちょっとしょっぱ過ぎる。まあ塩とんこつなのだから、
しょっぱみがあって当然なのだが、あらうま堂のたまゆラーメンのような
まろやかさが感じられないのである。
そして、次にチャーシューを。
おっ！このチャーシューは旨い！！
大好物なこういう豚バラ系トロトロチャーシュー「薩摩っ子」のチャーシューに、
非常に感じが似ている。
で、麺なのだが、博多ラーメンにありがちな極細麺ではなく、中細と言ったらいいだろうか。
結構コシのある麺である、茹で方は普通にしたのであるが、このかた麺となると、
そうとう固いのでないだろうか。
あとトッピングでいれる生姜もここは独特、薄いピンク色のあっさりとした生姜である。
この麺、このスープ、そして生姜。。。ちょっとアンバランスに感じました。
でこちらが「ハーフジャンジャン丼」である。
これはおそらく、チャーシューの切れ端で作ってるのだと思うが、香ばしくって
非常に美味でした。
これの普通の大きさの丼食べてきたいなって思わせるくらい。
全体的な出来はまあまあってとこでしょうか、スープの塩辛さと、
麺、生姜とのマッチングがマイナスポイントですねえ。
ただ、チャーシューはおおいにプラスできるくらい良かったです。
あとここは「油そば」なんてのも名物ですから、次回それ頼んでみたいですね。
旨さ…………15点
安さ…………11点
店の雰囲気…13点
Ｂ級度………13点
印象度………10点
総合評価……62点 評価Cランク
九州らーめん 亀王 梅田総本店
住所：大阪市北区曽根崎2-7-12
電話：06-6312-1616
営業時間：11:00～翌5:00
定休日：年中無休
全国B級グルメツーリング
ただ、ここはあちこちにチェーン展開してますね。
けどお初天神界隈で酒飲んでるときにいっつも「亀王」が目に入って
食べたいな～って思ってたんですけど、もうちょい北側に「丸福」があったので、
決まって私のラメーンはそこでした。
しかし、もう今は「丸福」は閉店してありません。
となると、今回入りました「九州ラーメン 亀王」である。
ここのラーメンの味は基本は塩とんこつである。
塩とんこつとなると、あらうま堂の「たまゆラーメン」を自分は思い出すのだが。
ここのお味はどうであろう？
あらうま堂「たまゆラーメン」記事
あとご飯系と合わせるといくらかお得になるようなんで、店員さんのお勧め、
ハーフジャンジャン丼と合わせる事にする。
普通の「亀王ラーメン」が650円で、「ハーフジャンジャン丼」と合わせると、
890円になるのだ。
さって、ラーメンとうちゃくぅ～
まずはスープを、うんやっぱり豚骨ベースってのが染み渡るおいしさ・・・
しかし、ちょっとしょっぱ過ぎる。まあ塩とんこつなのだから、
しょっぱみがあって当然なのだが、あらうま堂のたまゆラーメンのような
まろやかさが感じられないのである。
そして、次にチャーシューを。
おっ！このチャーシューは旨い！！
大好物なこういう豚バラ系トロトロチャーシュー「薩摩っ子」のチャーシューに、
非常に感じが似ている。
で、麺なのだが、博多ラーメンにありがちな極細麺ではなく、中細と言ったらいいだろうか。
結構コシのある麺である、茹で方は普通にしたのであるが、このかた麺となると、
そうとう固いのでないだろうか。
あとトッピングでいれる生姜もここは独特、薄いピンク色のあっさりとした生姜である。
この麺、このスープ、そして生姜。。。ちょっとアンバランスに感じました。
でこちらが「ハーフジャンジャン丼」である。
これはおそらく、チャーシューの切れ端で作ってるのだと思うが、香ばしくって
非常に美味でした。
これの普通の大きさの丼食べてきたいなって思わせるくらい。
全体的な出来はまあまあってとこでしょうか、スープの塩辛さと、
麺、生姜とのマッチングがマイナスポイントですねえ。
ただ、チャーシューはおおいにプラスできるくらい良かったです。
あとここは「油そば」なんてのも名物ですから、次回それ頼んでみたいですね。
旨さ…………15点
安さ…………11点
店の雰囲気…13点
Ｂ級度………13点
印象度………10点
総合評価……62点 評価Cランク
九州らーめん 亀王 梅田総本店
住所：大阪市北区曽根崎2-7-12
電話：06-6312-1616
営業時間：11:00～翌5:00
定休日：年中無休
全国B級グルメツーリング
