ぐるぐるマルチョウ[丸腸](味付けなし)500g
(ホルモン倶楽部)送料無料
一番好きなホルモンは?
と問われたならば、絶対、生ならば「レバー」ですね(^^)
私の生レバー好きはかなりのもんやと思います。
ただ、焼いたり、加工するとなると、これを挙げると思います。
「マルチョウ」♪
あの脂がジュワって感覚と、ビールの組み合わせは最高♪
そんな私なので、以前にはマルチョウ鍋ってのを楽天で購入したりしました。
送料込み1000円「マルチョウ鍋」の記事はこちら!
ただそのマルチョウですが、スーパーとかで売ってるのはすごい臭みを感じるんです。
ホルモンは質の悪いのは食えたもんやありません。
なので、特上のマルチョウをお取り寄せしようと楽天で探しました。
すると、こちらのホルモン屋さんで、500g、送料込み1980円ってなお値段。
国産しかも芝浦直送のマルチョウ。脂の甘味は最上級です。腹ペコな方必見!長~いマルチョウ
ホルモンやから、いかに上質と言えど、こんな値段なんですね。
ってな訳で購入してみました、ホルモン倶楽部の「マルチョウ」です。
上の写真のような感じで冷凍にて、送られてきました。
質には相当自信があるらしく、いっさい味付けされていない、一本物丸腸です。
この日はそれに合わせて、お家で焼肉パーティ♪
他にも今回は奮発して、上質国産牛ばかりを取り揃えましたよ~
左から、もも肉、カルビ、ハラミです。
焼き焼き♪
やっぱり上質なカルビの脂もうまいよな~
あと、焼肉に合わせる野菜は玉葱が一番好きですね。
途中、アクセントに焼き餃子も。
そして、今日のメイン登場!
説明書どおり、氷水につけて、じわじわ解凍させました。
すごい・・・なんか迫力があります。
それを3㎝ずつぐらいでカットしていき、タレに漬け込みます。
ここで思ったんですけど、焼肉屋で出てくるマルチョウは、
裏返して、中の脂身を外に出しているんですね。
今回は脂身を中に閉じこめた状態にしましたけど、逆にした方がええかな。
焼きます。
出来上がり。
口の中に放り込み噛み締めると、脂がどばっと飛び出してきます。
プニュっとやなく、ホンマ、ドバッとなんです。
ただ、全くその脂に臭みを感じないんですね、脂なのにあっさりしています。
なるほど、これが上質国産牛なんやな~と感動。
コラーゲン豊富やし、なかなかこれはよい買い物やったのではと思います。
上質の牛肉をお取り寄せで買うと、結構なお値段しますけど、
ホルモンならばこの程度のお値段(今回500gで送料込み1980円)なので、
お試ししてみる価値はあると思いますよ。
味評価は10段階で★6つ
ホルモン倶楽部
株式会社ビーバスマット
住所:東京都千代田区内神田3-4-4寿々木ビル4F
電話:03-5665-4506
↓今回こちらで購入!↓
朝取りしたホルモンを食肉市場から直送し、すぐに真空包装(99.9%)して冷蔵発送いたします。
と問われたならば、絶対、生ならば「レバー」ですね(^^)
私の生レバー好きはかなりのもんやと思います。
ただ、焼いたり、加工するとなると、これを挙げると思います。
「マルチョウ」♪
あの脂がジュワって感覚と、ビールの組み合わせは最高♪
そんな私なので、以前にはマルチョウ鍋ってのを楽天で購入したりしました。
送料込み1000円「マルチョウ鍋」の記事はこちら!
ただそのマルチョウですが、スーパーとかで売ってるのはすごい臭みを感じるんです。
ホルモンは質の悪いのは食えたもんやありません。
なので、特上のマルチョウをお取り寄せしようと楽天で探しました。
すると、こちらのホルモン屋さんで、500g、送料込み1980円ってなお値段。
国産しかも芝浦直送のマルチョウ。脂の甘味は最上級です。腹ペコな方必見!長~いマルチョウ
ホルモンやから、いかに上質と言えど、こんな値段なんですね。
ってな訳で購入してみました、ホルモン倶楽部の「マルチョウ」です。
上の写真のような感じで冷凍にて、送られてきました。
質には相当自信があるらしく、いっさい味付けされていない、一本物丸腸です。
この日はそれに合わせて、お家で焼肉パーティ♪
他にも今回は奮発して、上質国産牛ばかりを取り揃えましたよ~
左から、もも肉、カルビ、ハラミです。
焼き焼き♪
やっぱり上質なカルビの脂もうまいよな~
あと、焼肉に合わせる野菜は玉葱が一番好きですね。
途中、アクセントに焼き餃子も。
そして、今日のメイン登場!
説明書どおり、氷水につけて、じわじわ解凍させました。
すごい・・・なんか迫力があります。
それを3㎝ずつぐらいでカットしていき、タレに漬け込みます。
ここで思ったんですけど、焼肉屋で出てくるマルチョウは、
裏返して、中の脂身を外に出しているんですね。
今回は脂身を中に閉じこめた状態にしましたけど、逆にした方がええかな。
焼きます。
出来上がり。
口の中に放り込み噛み締めると、脂がどばっと飛び出してきます。
プニュっとやなく、ホンマ、ドバッとなんです。
ただ、全くその脂に臭みを感じないんですね、脂なのにあっさりしています。
なるほど、これが上質国産牛なんやな~と感動。
コラーゲン豊富やし、なかなかこれはよい買い物やったのではと思います。
上質の牛肉をお取り寄せで買うと、結構なお値段しますけど、
ホルモンならばこの程度のお値段(今回500gで送料込み1980円)なので、
お試ししてみる価値はあると思いますよ。
味評価は10段階で★6つ
ホルモン倶楽部
株式会社ビーバスマット
住所:東京都千代田区内神田3-4-4寿々木ビル4F
電話:03-5665-4506
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朝取りしたホルモンを食肉市場から直送し、すぐに真空包装(99.9%)して冷蔵発送いたします。