味噌らーめん専門 みつか坊主（大阪豊中蛍池）
なかなか関西圏で味噌ラーメンの旨い店ってないですよね。
自分としての好みは、チェーン店になりますが、
豚骨風味の味噌ラーメンである、「熊五郎」。
ここの味噌はホント昔からよく食っております。
ただ、大阪一、評判高い味噌ラーメンを出すお店には行っていなかった。
ちょうど近くを車で通りがかったのもあり、寄ってみました。
味噌らーめん専門「みつか坊主」です。
うーん、屋号がわかりづらいですね～
車ですと、2度ほど通り過ぎて分かりませんでした。
一度、脇に停めて、徒歩で確認し、ようやく到着。
店頭のメニュー。
味噌ラーメン専門店ですから、勿論味噌だけ。
ただ種類は3種類あり、白みそらーめん、赤みそらーめん、
辛みそらーめんとあります。
そのラーメンへのこだわり。
結構、ご自分たちで研究を重ねた結果なんでしょう。
その意気込みが伺えます。
どのラーメンにしようかなと思ったのだが、甘いのはちょっとって思ったので、
白味噌ではなく、赤みそらーめん（750円）にしてみることにしました。
けど普通のラーメンで750円はちょっと高い？？
店内の様子。
テーブル席とカウンターで、こじんまりとしています。
2人で運営されていましたが、ちょうどこの規模が動きやすいでしょうね。
赤みそらーめん（750円）です。
見た目、思っていたよりも薄い色合い。
飲んでみても、味噌辛いって印象がありません。
やはり関西人風にアレンジして、マイルドにしてるんでしょう。
北海道の「すみれ」タイプの味噌らーめんは苦手なので、
これはすっと喉に通ります。
チャーシューとつくね。
チャーシューの出来はいまひとつ、ただ、このつくねと味噌の相性は抜群！
これなら、チャーシュー入れずに、つくねだけで勝負すりゃいいのにって思います。
麺は中太の黄色い麺。
まあ、このスープにこの麺の選択は無難でしょうが、
ちょっと平凡過ぎるかな～
やはり純粋味噌ラーメンは、舌に合わないのかもしれません。
ただ、今まで食べた、こういう純粋な味噌系では一番美味しいと思います。
やはり、「熊五郎」タイプの豚骨が入った味噌が好みなんだよな～
「熊五郎」の味噌ラーメン記事はこちら！
旨さ…………16点
安さ…………11点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………11点
印象度………14点
総合評価……67点 評価Cランク
住所：大阪府豊中市螢池北町3-3-13
電話：06-6850-3532
営業時間：[火～土]19:30～翌2:30(LO) [日、祝]12:00～20:00(LO)
定休日：月曜・第2火曜（祝日の場合は翌日）
全国B級グルメツーリング
自分としての好みは、チェーン店になりますが、
豚骨風味の味噌ラーメンである、「熊五郎」。
ここの味噌はホント昔からよく食っております。
ただ、大阪一、評判高い味噌ラーメンを出すお店には行っていなかった。
ちょうど近くを車で通りがかったのもあり、寄ってみました。
味噌らーめん専門「みつか坊主」です。
うーん、屋号がわかりづらいですね～
車ですと、2度ほど通り過ぎて分かりませんでした。
一度、脇に停めて、徒歩で確認し、ようやく到着。
店頭のメニュー。
味噌ラーメン専門店ですから、勿論味噌だけ。
ただ種類は3種類あり、白みそらーめん、赤みそらーめん、
辛みそらーめんとあります。
そのラーメンへのこだわり。
結構、ご自分たちで研究を重ねた結果なんでしょう。
その意気込みが伺えます。
どのラーメンにしようかなと思ったのだが、甘いのはちょっとって思ったので、
白味噌ではなく、赤みそらーめん（750円）にしてみることにしました。
けど普通のラーメンで750円はちょっと高い？？
店内の様子。
テーブル席とカウンターで、こじんまりとしています。
2人で運営されていましたが、ちょうどこの規模が動きやすいでしょうね。
赤みそらーめん（750円）です。
見た目、思っていたよりも薄い色合い。
飲んでみても、味噌辛いって印象がありません。
やはり関西人風にアレンジして、マイルドにしてるんでしょう。
北海道の「すみれ」タイプの味噌らーめんは苦手なので、
これはすっと喉に通ります。
チャーシューとつくね。
チャーシューの出来はいまひとつ、ただ、このつくねと味噌の相性は抜群！
これなら、チャーシュー入れずに、つくねだけで勝負すりゃいいのにって思います。
麺は中太の黄色い麺。
まあ、このスープにこの麺の選択は無難でしょうが、
ちょっと平凡過ぎるかな～
やはり純粋味噌ラーメンは、舌に合わないのかもしれません。
ただ、今まで食べた、こういう純粋な味噌系では一番美味しいと思います。
やはり、「熊五郎」タイプの豚骨が入った味噌が好みなんだよな～
「熊五郎」の味噌ラーメン記事はこちら！
旨さ…………16点
安さ…………11点
店の雰囲気…15点
Ｂ級度………11点
印象度………14点
総合評価……67点 評価Cランク
住所：大阪府豊中市螢池北町3-3-13
電話：06-6850-3532
営業時間：[火～土]19:30～翌2:30(LO) [日、祝]12:00～20:00(LO)
定休日：月曜・第2火曜（祝日の場合は翌日）
全国B級グルメツーリング
