都そば 塩ラーメン（大阪西中島南方）
本日、仕事前の朝飯どうしよっかな～って考えていると、
西中島南方の駅で「都そば」が目に付いた。
そうや！そば以外でなんか食べてみよっ！と思い立ち、中へ。
そうするとメニューに「塩ラーメン」（280円）ってのがあるではないか。
朝からラーメンってのもええなっとそれにする。
見た目すごくあっさりげなラーメンですな～
でその透き通るようなスープをまず堪能・・・
ん・・・見た目そのまんまのあっさりスープ・・・
ダシなんてとっておらず、塩そのまんまで味付けしたかのような味である。
チャーシューはペラペラのんが1枚だけであるが、この値段ではこんなもんだろう。
麺はちょい細めの、少し縮れが入った麺・・・
まあこのスープにはこの細め麺でスープをたっぷり絡まさなければ、
味わいが薄すぎるくらい。
麺をすすった後にすぐ、スープをすすると丁度いいぐらいだ。
こってり好きなんで、どうにもこうにもあっさりすぎました。
こういうあっさり塩ラーメンは函館の「あじさい」がそうですね。
あの味が好きな方は是非どうぞ。
安くて、似た味が食べられますぞ。
旨さ………… 7点
安さ…………11点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………13点
印象度……… 5点
総合評価……46点 評価Dランク
都そば 梅田店
住所：大阪市北区堂山町5-1
電話：06-6312-9663
営業時間：6:30～22:00
定休日：無休
全国B級グルメツーリング
西中島南方の駅で「都そば」が目に付いた。
そうや！そば以外でなんか食べてみよっ！と思い立ち、中へ。
そうするとメニューに「塩ラーメン」（280円）ってのがあるではないか。
朝からラーメンってのもええなっとそれにする。
見た目すごくあっさりげなラーメンですな～
でその透き通るようなスープをまず堪能・・・
ん・・・見た目そのまんまのあっさりスープ・・・
ダシなんてとっておらず、塩そのまんまで味付けしたかのような味である。
チャーシューはペラペラのんが1枚だけであるが、この値段ではこんなもんだろう。
麺はちょい細めの、少し縮れが入った麺・・・
まあこのスープにはこの細め麺でスープをたっぷり絡まさなければ、
味わいが薄すぎるくらい。
麺をすすった後にすぐ、スープをすすると丁度いいぐらいだ。
こってり好きなんで、どうにもこうにもあっさりすぎました。
こういうあっさり塩ラーメンは函館の「あじさい」がそうですね。
あの味が好きな方は是非どうぞ。
安くて、似た味が食べられますぞ。
旨さ………… 7点
安さ…………11点
店の雰囲気…10点
Ｂ級度………13点
印象度……… 5点
総合評価……46点 評価Dランク
都そば 梅田店
住所：大阪市北区堂山町5-1
電話：06-6312-9663
営業時間：6:30～22:00
定休日：無休
全国B級グルメツーリング
