ラーメン専門店 元祖つけ麺 西宮大勝軒（兵庫西宮国道171号線沿い）
東京、東池袋のつけ麺「大勝軒」の暖簾分け店である西宮大勝軒・・・
同じ暖簾分けの店で、味が違うってことで、今回これだけ短期間に比較できたのは嬉しいところ。
大阪大勝軒の記事はこちら！
早速、日曜のお昼時に、西宮大勝軒に突入です。
店内は13時くらいですと待ち客でいっぱい。
皆さんこの店の噂を聞いて、訪れた方が半分、常連さんが半分って雰囲気です。
店内のメニューを眺める。
つけ麺の「もりそば」が650円ってな値段。
これが倍の2玉になると750円、3玉になると850円です。
「もりなま」ってのがつけ麺のスープに生卵が入ってるのだそうな。
で、待ちつつ、カウンターの並んでると、おばちゃんが、「次、注文何？」
えらいぶっきらぼうなおばちゃんやな～って思いつつ、
皆さん頼んでいかれる。
で、自分の番。同行者がおったから、「もりそば（小）2つで」って注文。
しかし、このおばちゃん、キャラ濃すぎ！
「こっち空いたから、ここ座り」とか、「そちら注文なんやった？」なんて、
客商売とは思えない応対（＾＾；）
けどね、けどね、愛想がないとかそうやないんですよ。
すごくね、心の底に温かみが感じる方なんです。
自分はこのおばちゃん、好きですね。
で、このおばちゃんの後姿がこれだ！
うんうん、いい方です（＾＾）
さて、ちょっと待ちましたがようやく「もりそば」の登場。
こいつが麺（一玉）です。
んん？一玉でもかなりの量がありますね。
自分ならちょうどいい量、これで二玉にすれば、かなりお腹いっぱいになりそう。
それを三玉・・・食べている人いましたが、ものすごい量でしたよ。
一度挑戦してみたい♪
大阪大勝軒に比べると、麺は白くて、もちもち感がこっちのほうがありますね。
こちらがそのつけダレ。
こいつに麺をつけて、喰らう。
うん、つけ麺ってのはこういう味やな～って感じ。
大阪大勝軒とはやはり違いますね。あちらはラーメンっぽさがあるけど、
西宮大勝軒はラーメンとは違う文化だ。
スープは豚骨よりも魚介っぽさがかなり感じられ、酸味の強さを感じる。
で、麺は冷たいながらも、つけダレに入れるとタレの味と共に、
温かみが伝わってきます。
そのスープの中には卵、メンマ、海苔、チャーシューが入っています。
そのうちのチャーシューをあげてきて、パシャっと。
結構大きめのチャーシューでこのつけ麺にこのチャーシューはぴったり
合っていますね。パサパサ感のあるチャーシューだが味わい深い。
これが3枚くらい入っていたので、この値段では満足ですね。
ただ、ちょっとスープが冷めてくると、味に飽きが出だしたかな。
麺を熱くで注文したほうがええかもしれません。
そこで飽きがきたので、味を変えるにはこれ！
細かくきざんだニラが辛いタレに漬けられています。
これを乗せて食べると・・・
おおっ！味が変わりました。
しかし・・・辛いもの好きの自分ではあるが、ここのつけ麺に、
この辛いタレは似合わないかなって印象。
あと、ここは割りスープができないのイマイチですね。
大阪大勝軒やとできるのに・・・
けど塩辛いスープ飲み干しましたよ。ちょっと薄めて飲めたら美味しいと思うのにな。
全体的な出来を、大阪、西宮と比べてみると・・・
うん、大阪大勝軒のほうが上かな？
けど、西宮は西宮でええ味がありますね。
特におばちゃん？？？（＾＾；）
旨さ…………14点
安さ…………13点
店の雰囲気…16点
Ｂ級度………16点
印象度………10点
総合評価……69点 評価Cランク
住所：西宮市城ケ堀町6-11
電話：070-6645-6313
営業時間：11:00～20:00（麺がなくなり次第終了しています）
定休日：木曜日
大勝軒ラーメン三つの味セット
同じ暖簾分けの店で、味が違うってことで、今回これだけ短期間に比較できたのは嬉しいところ。
大阪大勝軒の記事はこちら！
早速、日曜のお昼時に、西宮大勝軒に突入です。
店内は13時くらいですと待ち客でいっぱい。
皆さんこの店の噂を聞いて、訪れた方が半分、常連さんが半分って雰囲気です。
店内のメニューを眺める。
つけ麺の「もりそば」が650円ってな値段。
これが倍の2玉になると750円、3玉になると850円です。
「もりなま」ってのがつけ麺のスープに生卵が入ってるのだそうな。
で、待ちつつ、カウンターの並んでると、おばちゃんが、「次、注文何？」
えらいぶっきらぼうなおばちゃんやな～って思いつつ、
皆さん頼んでいかれる。
で、自分の番。同行者がおったから、「もりそば（小）2つで」って注文。
しかし、このおばちゃん、キャラ濃すぎ！
「こっち空いたから、ここ座り」とか、「そちら注文なんやった？」なんて、
客商売とは思えない応対（＾＾；）
けどね、けどね、愛想がないとかそうやないんですよ。
すごくね、心の底に温かみが感じる方なんです。
自分はこのおばちゃん、好きですね。
で、このおばちゃんの後姿がこれだ！
うんうん、いい方です（＾＾）
さて、ちょっと待ちましたがようやく「もりそば」の登場。
こいつが麺（一玉）です。
んん？一玉でもかなりの量がありますね。
自分ならちょうどいい量、これで二玉にすれば、かなりお腹いっぱいになりそう。
それを三玉・・・食べている人いましたが、ものすごい量でしたよ。
一度挑戦してみたい♪
大阪大勝軒に比べると、麺は白くて、もちもち感がこっちのほうがありますね。
こちらがそのつけダレ。
こいつに麺をつけて、喰らう。
うん、つけ麺ってのはこういう味やな～って感じ。
大阪大勝軒とはやはり違いますね。あちらはラーメンっぽさがあるけど、
西宮大勝軒はラーメンとは違う文化だ。
スープは豚骨よりも魚介っぽさがかなり感じられ、酸味の強さを感じる。
で、麺は冷たいながらも、つけダレに入れるとタレの味と共に、
温かみが伝わってきます。
そのスープの中には卵、メンマ、海苔、チャーシューが入っています。
そのうちのチャーシューをあげてきて、パシャっと。
結構大きめのチャーシューでこのつけ麺にこのチャーシューはぴったり
合っていますね。パサパサ感のあるチャーシューだが味わい深い。
これが3枚くらい入っていたので、この値段では満足ですね。
ただ、ちょっとスープが冷めてくると、味に飽きが出だしたかな。
麺を熱くで注文したほうがええかもしれません。
そこで飽きがきたので、味を変えるにはこれ！
細かくきざんだニラが辛いタレに漬けられています。
これを乗せて食べると・・・
おおっ！味が変わりました。
しかし・・・辛いもの好きの自分ではあるが、ここのつけ麺に、
この辛いタレは似合わないかなって印象。
あと、ここは割りスープができないのイマイチですね。
大阪大勝軒やとできるのに・・・
けど塩辛いスープ飲み干しましたよ。ちょっと薄めて飲めたら美味しいと思うのにな。
全体的な出来を、大阪、西宮と比べてみると・・・
うん、大阪大勝軒のほうが上かな？
けど、西宮は西宮でええ味がありますね。
特におばちゃん？？？（＾＾；）
旨さ…………14点
安さ…………13点
店の雰囲気…16点
Ｂ級度………16点
印象度………10点
総合評価……69点 評価Cランク
住所：西宮市城ケ堀町6-11
電話：070-6645-6313
営業時間：11:00～20:00（麺がなくなり次第終了しています）
定休日：木曜日
大勝軒ラーメン三つの味セット
