酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)日本酒バー
心斎橋にてお買い物の後、夕方早くから飲んでおりました。
軽く日本酒でもと思っていたので、前からチェックしていたこちらのお店へ。
ネットで見る限り、非常に雰囲気よくって落ち着けそうやったんですね。
ちょっと隠れ家ちっくなお店、「酒肆ポンシェビ」です。
![](ponsyebi01.jpg)
18時からオープン時間であったので、18時10分くらいに行くと、
まだ準備ができていないとのこと。。。
お料理ができないってことやったんですが、
こちらとしては日本酒目当てやったんで、
「日本酒さえ飲めたらええですよ」ってことで入店。
こちらが店内の空間。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi1.jpg)
まーったく、何も置いていません。
このおっきなカウンターの上にも何もなく、
また壁際にも一切何も置いていない。
この空間で飲む日本酒はどんな味かなと憧れていたんです(^^)
こちらが日本酒メニュー。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi2.jpg)
まあ雰囲気代ってのもありますでしょう、ちょっとお高め。
量的には半合程度やと思います。
錫で造られた容器に入れられております。
どこかの酒蔵のショップで見たことあるんですけど、
これってすごく高価なんですよね。
ずっと冷えた状態で飲めるのが嬉しい。
今回、食べなかったが、参考として、食事メニュー。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi3.jpg)
こちらも普段、私が行くような店の倍の値段ですね(^^;)
頼んだのはこの2杯。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi4.jpg)
奥播磨 芳醇 超辛 純米吟醸(850円)に、
大治郎 迷酒 純米吟醸です(800円)です。
ゆったり飲む、日本酒はまた格別。
ただ、このような落ち着いた雰囲気ならば、
以下のお店で飲むのが私は好きですね。
大阪、阿波座「島田商店」の記事はこちら!
付きだしはでてきました。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi5.jpg)
高野豆腐に切り干し大根。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi6.jpg)
そして蓮根とひじきです。
日本酒に両方ともよく合います。
特に、ひじきが昆布のうまみがじゅわっと、
染み出してくるような味わいがあり非常に旨い。
18時半も過ぎて、そろそろ料理もできますがってお話でしたが、
あとはどこそこでアテを買って、家で飲み直そうって話をしていたので、
これにておあいそ・・・
しかし値段を聞いてびっくり!!2750円ってな値段???
日本酒2杯に付きだしでこの値段ならば、付きだし一つは550円ですか・・・
この小鉢ちょっとしたもんで、こんなに高いの初めてかも?
私は、安くて旨いをとことん追求している人間です。
ちょっとその路線を外したことは失敗でした。
これからも付きだしを出さない店で酒を飲む。
この基本路線を崩さぬように精進していきます。
旨さ…………14点
安さ………… 2点
店の雰囲気…19点
B級度……… 5点
印象度……… 3点
総合評価……43点 評価Dランク
住所:大阪市中央区心斎橋筋1-2-22 サニーサイドプレイスビルB1F
電話:06-6245-8631
営業時間:[月~日]18:00~翌2:00(LO1:30)
定休日:無休(年末年始を除く)
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4878%2f48780417.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4878%2f48780417.jpg%3f_ex%3d80x80)
日本酒手帳
軽く日本酒でもと思っていたので、前からチェックしていたこちらのお店へ。
ネットで見る限り、非常に雰囲気よくって落ち着けそうやったんですね。
ちょっと隠れ家ちっくなお店、「酒肆ポンシェビ」です。
![](ponsyebi01.jpg)
18時からオープン時間であったので、18時10分くらいに行くと、
まだ準備ができていないとのこと。。。
お料理ができないってことやったんですが、
こちらとしては日本酒目当てやったんで、
「日本酒さえ飲めたらええですよ」ってことで入店。
こちらが店内の空間。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi1.jpg)
まーったく、何も置いていません。
このおっきなカウンターの上にも何もなく、
また壁際にも一切何も置いていない。
この空間で飲む日本酒はどんな味かなと憧れていたんです(^^)
こちらが日本酒メニュー。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi2.jpg)
まあ雰囲気代ってのもありますでしょう、ちょっとお高め。
量的には半合程度やと思います。
錫で造られた容器に入れられております。
どこかの酒蔵のショップで見たことあるんですけど、
これってすごく高価なんですよね。
ずっと冷えた状態で飲めるのが嬉しい。
今回、食べなかったが、参考として、食事メニュー。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi3.jpg)
こちらも普段、私が行くような店の倍の値段ですね(^^;)
頼んだのはこの2杯。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi4.jpg)
奥播磨 芳醇 超辛 純米吟醸(850円)に、
大治郎 迷酒 純米吟醸です(800円)です。
ゆったり飲む、日本酒はまた格別。
ただ、このような落ち着いた雰囲気ならば、
以下のお店で飲むのが私は好きですね。
大阪、阿波座「島田商店」の記事はこちら!
付きだしはでてきました。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi5.jpg)
高野豆腐に切り干し大根。
![酒肆ポンシェビ(大阪心斎橋)](ponsyebi6.jpg)
そして蓮根とひじきです。
日本酒に両方ともよく合います。
特に、ひじきが昆布のうまみがじゅわっと、
染み出してくるような味わいがあり非常に旨い。
18時半も過ぎて、そろそろ料理もできますがってお話でしたが、
あとはどこそこでアテを買って、家で飲み直そうって話をしていたので、
これにておあいそ・・・
しかし値段を聞いてびっくり!!2750円ってな値段???
日本酒2杯に付きだしでこの値段ならば、付きだし一つは550円ですか・・・
この小鉢ちょっとしたもんで、こんなに高いの初めてかも?
私は、安くて旨いをとことん追求している人間です。
ちょっとその路線を外したことは失敗でした。
これからも付きだしを出さない店で酒を飲む。
この基本路線を崩さぬように精進していきます。
旨さ…………14点
安さ………… 2点
店の雰囲気…19点
B級度……… 5点
印象度……… 3点
総合評価……43点 評価Dランク
住所:大阪市中央区心斎橋筋1-2-22 サニーサイドプレイスビルB1F
電話:06-6245-8631
営業時間:[月~日]18:00~翌2:00(LO1:30)
定休日:無休(年末年始を除く)
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4878%2f48780417.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f4878%2f48780417.jpg%3f_ex%3d80x80)
日本酒手帳