手作り参鶏湯[サムゲタン・サンゲタン]1羽（焼肉ぼくり）送料無料
![手作り参鶏湯[サムゲタン・サンゲタン]1羽（焼肉ぼくり）送料無料](samugetan1.jpg)
1ヶ月に1度の家呑み贅沢♪
楽天のお取り寄せで、3000円以上するもんを買って喰らいます。
（外呑みすることを考えると、遙かに安いんですけどね＾＾；）
今月は何にしようかなと物色していると、こちらが目につきました。
コラーゲンたっぷり♪身も心もホっと一息手作り参鶏湯(サムゲタン・サンゲタン)
参鶏湯（サムゲタン）が1羽送料込みで2500円ならば、
なかなか安いんではないでしょうか。
薬膳たっぷりのコラーゲンスープは、普段不健康な私にはもってこい。
予算よりも下回る値段でしたので、即購入しました。
焼肉ぼくりの「自家製参鶏湯」（サンゲタン）1羽分です。
![手作り参鶏湯[サムゲタン・サンゲタン]1羽（焼肉ぼくり）送料無料](samugetan0.jpg)
若鶏半身分とスープ×2のセットが冷蔵で送られてきました。
元が冷凍されているので、半分解凍された状態でした。
スープは鍋で、鶏身はレンジで加熱させます。
そしてスープが沸騰したら、鶏身を鍋に入れ、さらに10分煮込みます。
（ただ、もっと煮込んだ方が旨みが出ると思い、私は20分煮込みました）
さらに中に詰まっているもち米を取り出して、もち米が柔らかくなったら完成。
すっごく簡単でしょ♪なんの調理も入りません。
その完成品。
まあ、見た目はそんな彩り豊かな料理ではないのでよくありません。
ホント、薬膳料理って印象ですね。
食べてみる。
![手作り参鶏湯[サムゲタン・サンゲタン]1羽（焼肉ぼくり）送料無料](samugetan2.jpg)
味は薄味に仕上げているとの表記があったのでどうだろ？
って思いましたが、確かに薄い。
しかし、非常に奥の深い味に仕上がっているんですよ。
高麗人参、ナツメ、ニンニク、もち米、松の実の味の深みが浸透された鶏スープ。
好みで塩を加えて下さいってありましたが、私には不用、
深みのあるスープに浸して食べる鶏肉は絶妙な旨さ！
鶏もあらかた食べた後には、ご飯を投入。
![手作り参鶏湯[サムゲタン・サンゲタン]1羽（焼肉ぼくり）送料無料](samugetan3.jpg)
脇にキムチを添えて食べると、さらに旨い。
あっさりこの鶏雑炊の合間に、濃厚な辛さのキムチ・・・
めっちゃ合います。
私は本場韓国で参鶏湯（サムゲタン）を食べたことがないので、
実際の本場の味と比較してって評価ができません。
ただ、以前に博多華味鳥の鶏水炊きを同じように楽天でお取り寄せしたことあります。
博多華味鳥「鶏水たき鍋」の記事はこちら！
この味も非常に美味しい！鶏鍋やと思ったんですけど、
それ以上にこの参鶏湯は美味しいです。
購入もしやすい値段であったし、家で食すには最高レベルやと思います。
味評価は10段階で★9つ
有限会社ぼくり
住所：山梨県中央市山之神2738
電話：055-274-2941
↓今回こちらで購入↓
「お肉屋さん」ではない！「焼肉屋さん」なんだ！焼肉屋さんの味は伊達ではない！
楽天のお取り寄せで、3000円以上するもんを買って喰らいます。
（外呑みすることを考えると、遙かに安いんですけどね＾＾；）
今月は何にしようかなと物色していると、こちらが目につきました。
コラーゲンたっぷり♪身も心もホっと一息手作り参鶏湯(サムゲタン・サンゲタン)
参鶏湯（サムゲタン）が1羽送料込みで2500円ならば、
なかなか安いんではないでしょうか。
薬膳たっぷりのコラーゲンスープは、普段不健康な私にはもってこい。
予算よりも下回る値段でしたので、即購入しました。
焼肉ぼくりの「自家製参鶏湯」（サンゲタン）1羽分です。
若鶏半身分とスープ×2のセットが冷蔵で送られてきました。
元が冷凍されているので、半分解凍された状態でした。
スープは鍋で、鶏身はレンジで加熱させます。
そしてスープが沸騰したら、鶏身を鍋に入れ、さらに10分煮込みます。
（ただ、もっと煮込んだ方が旨みが出ると思い、私は20分煮込みました）
さらに中に詰まっているもち米を取り出して、もち米が柔らかくなったら完成。
すっごく簡単でしょ♪なんの調理も入りません。
その完成品。
まあ、見た目はそんな彩り豊かな料理ではないのでよくありません。
ホント、薬膳料理って印象ですね。
食べてみる。
味は薄味に仕上げているとの表記があったのでどうだろ？
って思いましたが、確かに薄い。
しかし、非常に奥の深い味に仕上がっているんですよ。
高麗人参、ナツメ、ニンニク、もち米、松の実の味の深みが浸透された鶏スープ。
好みで塩を加えて下さいってありましたが、私には不用、
深みのあるスープに浸して食べる鶏肉は絶妙な旨さ！
鶏もあらかた食べた後には、ご飯を投入。
脇にキムチを添えて食べると、さらに旨い。
あっさりこの鶏雑炊の合間に、濃厚な辛さのキムチ・・・
めっちゃ合います。
私は本場韓国で参鶏湯（サムゲタン）を食べたことがないので、
実際の本場の味と比較してって評価ができません。
ただ、以前に博多華味鳥の鶏水炊きを同じように楽天でお取り寄せしたことあります。
博多華味鳥「鶏水たき鍋」の記事はこちら！
この味も非常に美味しい！鶏鍋やと思ったんですけど、
それ以上にこの参鶏湯は美味しいです。
購入もしやすい値段であったし、家で食すには最高レベルやと思います。
味評価は10段階で★9つ
有限会社ぼくり
住所：山梨県中央市山之神2738
電話：055-274-2941
↓今回こちらで購入↓
「お肉屋さん」ではない！「焼肉屋さん」なんだ！焼肉屋さんの味は伊達ではない！
