日本全国B級グルメぐるぐる紀行

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極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

家でお取り寄せでなにかしら食べるとなると、
一番最初に思い浮かべるのは鍋料理!
こちらで特に何も調理しなくても、鍋の中へポイっといれるだけで完成。
なので、お店の味がほぼそのまんま再現されたのが自宅で食すことができます。
以前、博多の有名鶏水炊きチェーン店がありますよね、そこのお取り寄せをして感動。
博多華味鳥の鶏水炊きセット(お取り寄せ)の記事はこちら!

やはり食材の質ってのもありますけど、スープですよね。
これがしっかりしていないとって思いました。
で、こちらのお店がストレートスープでお試しセットを出品されていました。


初回限定で、送料無料2000円のセット。
セット内容を見ると、ストレートスープが900g、あとつくね300g、
鶏もも肉ぶつ切り4つという構成。
お試しのこの値段なので、具材が貧弱かなと思いましたが、
まあ、自分で買って加えたらいいやって思い、購入を決意。
「炭寅」のみつせ鶏 博多水炊きお試しセットです。



極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

上の写真のような3点が送られてきました。
とりあえず冷凍庫に入れておき、食べる当日の朝、冷蔵へ移します。

こちらのお店、福岡に何店舗もあるチェーン店です。
極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

作り方の説明書も添付されていたので、その通りに準備します。

ご覧のように用意しました。
極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

一番上に写っているあん肝は別にお取り寄せしたもの。
あんキモ記事はこちら!
あと、えのき茸にうす揚げ、水菜を別途用意しました。

それから・・・
極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

こんだけじゃ肉少ないですよね。
なので、鶏のもも肉(骨なし)は別途購入してきました。
これでボリュームも満足♪

さーて、鍋で煮込みます。
まずはスープから味わってみてくださいと書いていたので、そのように。
うん!!さすが!!これぞ博多水炊きのスープって味わい!!
こういう味は私は大好きですね。

鶏のぶつ切り骨付き肉は4つは少し不満か。
極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

美味しかったので、もう2個くらいは欲しかった。

逆につくね300gは量が多い。
極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

ちょっと残って、次の日の晩ご飯にしましたもん。

最後は、これで〆なきゃね。
極上の琥珀色のスープで食べる水炊き みつせ鶏 博多水炊きお試しセット(炭寅)

これだけ旨いスープです、この鶏雑炊が美味しくないわけない。
結構お腹いっぱいやったのに、旨くて旨くて、さらりとお腹の中へ溶け込みました。

家で味わえる鶏水炊き鍋としては充分合格レベル。
まあ、今回の私のように最低、骨なしの鶏もも肉を別途購入は必要ですけどね。
しかし、2000円送料無料って値段考えると仕方ないかな。
うん、次回はちゃんとしたセットを購入してみたいなって気にさせてくれました。

味評価は10段階で★6つ

株式会社炭寅コーポレーション
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通5-20-7 上野ビル4F
電話:092-737-7300

炭寅 薬院本店
住所:福岡県福岡市中央区薬院2-15-10 サンフラワー薬院1F
電話:050-5522-6932 0120-489-029(10時~15時 予約専用ダイヤル)
営業時間:17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日:無休

↓今回こちらで購入↓

極上の琥珀色のスープで食べる水炊きお得なお試しセットをご用意!みつせ鶏 博多水炊き
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