ラーメン 虎と龍 都島店（大阪）博多の虎 あっさり豚骨ラーメン
関西圏で美味しい博多・久留米系豚骨を出す店と言えば？
最近、あちこちにチェーン展開の勢いを伸ばしてきましたね。
「虎と龍」です。
以前、こちらの系列の神戸の店「一生懸麺」には行ったことがあり、
その本場に負けない旨い味に感嘆を覚えたものです。
神戸東部市場「一生懸麺」の記事はこちら！
都島にも店があるってことで、梅田から少し足を伸ばして
寄ってみることにしました、ラーメン「虎と龍」都島店です。
店内の様子。
結構、屋台をイメージに造ったようではあるが、
その店内はゆったりしたスペースがあって、堅苦しさを感じません。
その屋台イメージの象徴！
こんなのもあります。
メニュー。
ラーメン580円は若干安いと思うが、なぜに替玉150円もするんでしょうか。
もういっちょう！
お昼はチャーハンとのセットが安いです。
なので焼き豚チャーハン（小）とのセット（730円）にしました。
ラーメンはこってり久留米の龍と迷ったが、あっさり博多の虎に。
まずは焼豚チャーハン（小）。
パラパラによく炒められていて、焼き豚の風味もよく、すごく旨い！！
これはこの時、鍋ふられた方の腕でしょうな。
博多天神屋台系「博多の虎」とんこつラーメンです。
見た目、すっごくさっぱりそうやったが、そのままのイメージ。
思っていた以上に、スープにコクがなく水くさく感じたのは、この日のみなのかな？
以前に「一生懸麺」で食った深みを感じないのだ。
また麺も・・・
今回「かため」でお願いするのを忘れたが、この柔さはいったい・・・
やはり忘れずに注文するべきであった。
チャーシュー、卵。
こちらはまあ、おまけ程度に考えたらよいだろう。
高菜、紅生姜のトッピングは必須ですね。
スープの味が今回薄く感じたので、多めに入れました。
うーん。。。この日だけスープおかしかったのかな？
普段はこってり久留米系だとくどすぎるから、あっさり博多の虎にしましたが、
これなら久留米の龍にしときゃよかったと後悔です。
お気に入りのチェーンなだけに、評価も厳しくしときます。
旨さ…………16点
安さ…………15点
店の雰囲気…11点
Ｂ級度………12点
印象度………12点
総合評価……66点 評価Cランク
住所：大阪市都島区善源寺町2-3-29
電話：06-6925-0141
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：無休
駐車場：無
博多・長浜将軍のあっさり、長浜とんこつラーメンが通販で買えます
最近、あちこちにチェーン展開の勢いを伸ばしてきましたね。
「虎と龍」です。
以前、こちらの系列の神戸の店「一生懸麺」には行ったことがあり、
その本場に負けない旨い味に感嘆を覚えたものです。
神戸東部市場「一生懸麺」の記事はこちら！
都島にも店があるってことで、梅田から少し足を伸ばして
寄ってみることにしました、ラーメン「虎と龍」都島店です。
店内の様子。
結構、屋台をイメージに造ったようではあるが、
その店内はゆったりしたスペースがあって、堅苦しさを感じません。
その屋台イメージの象徴！
こんなのもあります。
メニュー。
ラーメン580円は若干安いと思うが、なぜに替玉150円もするんでしょうか。
もういっちょう！
お昼はチャーハンとのセットが安いです。
なので焼き豚チャーハン（小）とのセット（730円）にしました。
ラーメンはこってり久留米の龍と迷ったが、あっさり博多の虎に。
まずは焼豚チャーハン（小）。
パラパラによく炒められていて、焼き豚の風味もよく、すごく旨い！！
これはこの時、鍋ふられた方の腕でしょうな。
博多天神屋台系「博多の虎」とんこつラーメンです。
見た目、すっごくさっぱりそうやったが、そのままのイメージ。
思っていた以上に、スープにコクがなく水くさく感じたのは、この日のみなのかな？
以前に「一生懸麺」で食った深みを感じないのだ。
また麺も・・・
今回「かため」でお願いするのを忘れたが、この柔さはいったい・・・
やはり忘れずに注文するべきであった。
チャーシュー、卵。
こちらはまあ、おまけ程度に考えたらよいだろう。
高菜、紅生姜のトッピングは必須ですね。
スープの味が今回薄く感じたので、多めに入れました。
うーん。。。この日だけスープおかしかったのかな？
普段はこってり久留米系だとくどすぎるから、あっさり博多の虎にしましたが、
これなら久留米の龍にしときゃよかったと後悔です。
お気に入りのチェーンなだけに、評価も厳しくしときます。
旨さ…………16点
安さ…………15点
店の雰囲気…11点
Ｂ級度………12点
印象度………12点
総合評価……66点 評価Cランク
住所：大阪市都島区善源寺町2-3-29
電話：06-6925-0141
営業時間：11:00～翌2:00
定休日：無休
駐車場：無
博多・長浜将軍のあっさり、長浜とんこつラーメンが通販で買えます
