日本全国B級グルメぐるぐる紀行

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吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

京都伏見酒蔵めぐり4軒目。
とは言っても、こちらのお店は酒蔵ではありません。
伏見大手筋商店街の中にある酒屋さんなんですよ。
こちらのカウンターでも、日本酒が飲めると聞いてやって来ました。
吟醸酒房「油長」です。

相当でかい酒屋さん。
日本酒も伏見25の蔵元を豊富に取り扱っております。



店頭。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

おすすめの日本酒が置いていますね。

店内から見た図。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

ワインもその種類はめちゃめちゃ多かった。

その利き酒カウンターに座ります。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

ここで店主さんかな?登場で、
メニューから色々とご教授してくださいます。

そのメニュー。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

めちゃめちゃ多いでしょ?
しかし、これでも全部撮りきれてないんですよ。
本数限定で販売されているものも非常に多い。
また、変わった日本酒もありますね。

頼み方としては、単品グラスで注文するか、
またはお猪口サイズ3杯の利き酒セットで注文するかのいずれか。
色々と飲みたい私は、勿論、利き酒セットに(^^)
同行者と2人で6種類を選択いたします。

また、アテにはこんなのもあります。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

そのセットはこんな感じ。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

もう1種類。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

3種のお猪口での利き酒に、2種のアテがついてきます。
このアテは付きだし料として200円。

そのアテはふきのとうの味噌煮と冷奴。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

これ見たとき、日本酒飲むのによく考えておられるなって思いました。
すっきり大吟醸系飲んだ後は、冷奴で味変えるんがええし、
濃厚な古酒系飲んだ後は、ふき煮で味変えるんがええしね。

3つ、左から飲んでいってくださいとのことでした。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

すっきりしたもんから濃厚系へってことですね(^^)

・都鶴「みやこつる」大吟醸(お猪口200円)。
全く名前の聞いたことない、大吟醸をってことでこちらをチョイス。
それにお値段もそこそこに安く、お値打ち品って書いてあったのでね。
すぱっとした辛口ですっと喉に通ります。
ただ、ちょっと香り高さはないかな。

・東山 坤滴「かんてき」純米酒(お猪口200円)。
こちらは他の5種類頼んだ後に、芳醇な純米系が抜けていたので、
店主さんに、おすすめの純米はどれですか?と聞いて選んだもの。
もう、まさに望んでいた通りの味!
芳醇旨口でなんの濁りもない米って味なんですね。

・黄桜「十二年貯蔵秘蔵酒」吟醸酒(お猪口250円)。
古酒も是非、利き酒ですからひとつ加えたかった。
20年古酒の純米大吟醸ってのもあり、そっちをホントは飲みたかったけど、
他に値段高いやつを選んだのでこちらで妥協しました。
でもこの12年吟醸も、濃厚さはさすが古酒ですが、クセがそんなにない。
私はあまり古酒は好んで飲みませんが、これは程よいすっきりさやった。

さーて、もう1セットもレビューしますね。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

これも左から飲んでいきます。

・招徳「京のせせらぎ」純米吟醸生貯蔵(お猪口200円)。
夏期限定で、純米吟醸系では安いなと思い、こちらに。
ただ、飲んでみるとのっぺりし過ぎており、平凡。
今回飲んだ6種では一番、印象のない酒でした。

・英勲「井筒屋伊兵衛三割五分磨き」純米大吟醸(お猪口420円)。
純米大吟醸の中でも、店主より強く薦められた限定のお酒。
四合瓶でも5000円を超える高級酒です。
飲んでみて・・・さすが!!
その日飲んだどの酒よりも薫り高く、気品満ちあふれる日本酒。

・豊祝「ふしぎな竹酒」生酒(お猪口420円)。
こちらも、なかなか市場には出回らないお酒ってことで薦められました。
6種の中、変わったもんも入れたかったので、勿論これに。
本当に不思議??竹の節と節の間にどうやって詰め込んだん?
味わいもまさに不思議の一言で、うっすらと琥珀色に色のついた酒は、
竹の香りがすっごく味するんですよ、生酒とは思えない熟成感があります。

最後にこちらが人気のBest10。
吟醸酒房 油長(京都伏見桃山)日本酒Bar

この通り、ナンバー1人気が、私の好みでもナンバー1でした(^^)

いや~こうやって日本酒飲むとめちゃめちゃ奥深さが分かります。
それに今回の6種チョイスも、バラエティに富ませたのが大正解でした。
伏見で色々巡った後に、最後にここは是非、日本酒好きには寄ってほしい。
大阪の以下の店ともども、利き酒には最高なお店ですね。
大阪阿波座「島田商店」の記事はこちら!

さすがにええ感じで酔っ払ってきました。
そんじゃ移動しましょうか。

旨さ…………18点
安さ…………16点
店の雰囲気…17点
B級度………17点
印象度………18点
総合評価……86点 評価Aランク

住所:京都府京都市伏見区東大手町780
電話:075-601-0147
営業時間:11:00~22:00(料理はLO21:00)
定休日:火曜日


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