蕎麦 たかま（大阪天神橋6）
大阪で本格蕎麦を食べるならここ！って方多いですね。
蕎麦好きの自分なんで、いつかはここで食べたいと思っておりました。
ただJR天満の駅から歩くと結構時間かかるんよな～
しかし、思い切って20分近く歩いて行って来ましたよ。
地下鉄天神橋筋6丁目の駅からでも10分くらいかかります、
蕎麦「たかま」です。
ただ、ここめっちゃ分かりにくい・・・
だって入り口こんなんですよ。
1回前を通り過ぎて行きましたもん。
近くまで寄らないと、「蕎麦たかま」って文字も分からないですしね。
一見さんお断りの店かとも思いました。
しかし、その引き戸をがらがらと開けて、中に入ってみる。
4名テーブル席一つと、大きな10人位の合い席用のテーブルが1つという、
こじんまりした店です。
こりゃ大勢来られると困りますよね、ひっそり営業されているのも納得。
しかし、その落ち着いた雰囲気は高級感たっぷり。
かなり敷居の高い店です、店員さんの応対もその印象ぴったり・・・
メニューはこちら。
まあ、このバカ高さもすごい・・・
普通の盛りそばで900円か～かなり高級蕎麦の類ですね。
この盛りそばは売り切れていたので、田舎そば（900円）にしました。
「田舎そば」はそば殻も一緒に挽いた、色の濃い蕎麦です。
あ、お茶は蕎麦茶が出てきたんですけど、
これがまた美味しい～さすが本格蕎麦の店ですね。
できました、「田舎そば」（900円）。
t
見た目、ちょっと、盛りが小ぶり・・・これで900円か～
やっぱり高級！！
蕎麦、アップ！
田舎そばなんで、もっと太い手打ち麺やと思ったんですけど、
極細の麺です。
田舎系でも、もちもちとぶっといのは苦手なので、
これはかなり好み。
そして食べてみても、その喉越しのよさは抜群！
また風味の口の中での拡がり方も抜群！
こりゃ、今まで食った蕎麦の中で、1，2を争う出来のよさです。
最後は、蕎麦湯を飲んで・・・
トロリとした濃厚な蕎麦湯の出来も、また格別である。
いやー蕎麦の出来は、大阪で今まで食った中ではナンバー1！
これだけ旨い蕎麦に巡り合えることはなかなかないだろう。
しかし、その敷居と値段の高さ！！
そんな蕎麦って、格式張って食うもんなんだろうか？
もっと手軽に、昼酒を飲みながらってのが合う食い物やと思います。
なので、高級感溢れる中で、蕎麦を食いたいって方には、
これほど合う店はないでしょうね。
ただ、自分としては、美味しい蕎麦食わしてくれる店でも、
こういう雰囲気の店の方が好きです。
交野「乃田」の記事はこちら！
箱根「暁庵」の記事はこちら！
旨さ…………20点
安さ…………10点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度……… 2点
印象度………10点
総合評価……54点 評価Cランク
住所：大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル1号館
電話：06-6882-8844
営業時間：[月]11:30～14:30 [水～日]11:30～14:30 17:30～20:00
定休日：火曜日
休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]
蕎麦好きの自分なんで、いつかはここで食べたいと思っておりました。
ただJR天満の駅から歩くと結構時間かかるんよな～
しかし、思い切って20分近く歩いて行って来ましたよ。
地下鉄天神橋筋6丁目の駅からでも10分くらいかかります、
蕎麦「たかま」です。
ただ、ここめっちゃ分かりにくい・・・
だって入り口こんなんですよ。
1回前を通り過ぎて行きましたもん。
近くまで寄らないと、「蕎麦たかま」って文字も分からないですしね。
一見さんお断りの店かとも思いました。
しかし、その引き戸をがらがらと開けて、中に入ってみる。
4名テーブル席一つと、大きな10人位の合い席用のテーブルが1つという、
こじんまりした店です。
こりゃ大勢来られると困りますよね、ひっそり営業されているのも納得。
しかし、その落ち着いた雰囲気は高級感たっぷり。
かなり敷居の高い店です、店員さんの応対もその印象ぴったり・・・
メニューはこちら。
まあ、このバカ高さもすごい・・・
普通の盛りそばで900円か～かなり高級蕎麦の類ですね。
この盛りそばは売り切れていたので、田舎そば（900円）にしました。
「田舎そば」はそば殻も一緒に挽いた、色の濃い蕎麦です。
あ、お茶は蕎麦茶が出てきたんですけど、
これがまた美味しい～さすが本格蕎麦の店ですね。
できました、「田舎そば」（900円）。
t
見た目、ちょっと、盛りが小ぶり・・・これで900円か～
やっぱり高級！！
蕎麦、アップ！
田舎そばなんで、もっと太い手打ち麺やと思ったんですけど、
極細の麺です。
田舎系でも、もちもちとぶっといのは苦手なので、
これはかなり好み。
そして食べてみても、その喉越しのよさは抜群！
また風味の口の中での拡がり方も抜群！
こりゃ、今まで食った蕎麦の中で、1，2を争う出来のよさです。
最後は、蕎麦湯を飲んで・・・
トロリとした濃厚な蕎麦湯の出来も、また格別である。
いやー蕎麦の出来は、大阪で今まで食った中ではナンバー1！
これだけ旨い蕎麦に巡り合えることはなかなかないだろう。
しかし、その敷居と値段の高さ！！
そんな蕎麦って、格式張って食うもんなんだろうか？
もっと手軽に、昼酒を飲みながらってのが合う食い物やと思います。
なので、高級感溢れる中で、蕎麦を食いたいって方には、
これほど合う店はないでしょうね。
ただ、自分としては、美味しい蕎麦食わしてくれる店でも、
こういう雰囲気の店の方が好きです。
交野「乃田」の記事はこちら！
箱根「暁庵」の記事はこちら！
旨さ…………20点
安さ…………10点
店の雰囲気…12点
Ｂ級度……… 2点
印象度………10点
総合評価……54点 評価Cランク
住所：大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル1号館
電話：06-6882-8844
営業時間：[月]11:30～14:30 [水～日]11:30～14:30 17:30～20:00
定休日：火曜日
休日の蕎麦と温泉めぐり [ そば遊楽隊 ]
