焼とり 山正（大阪難波ミナミ）焼鳥居酒屋
ミナミはしご酒の3軒目。
今回のテーマが難波の昔ながらの居酒屋めぐりやったんで、
次のターゲットにしてたお店もそんなタイプ。
焼き鳥がメインのお店ですね、「山正」を訪問しました。
こちらのお店も年季入ってますね～
がらがらっと扉を開けて店内へ。
おおっ！金曜の20時は店内大盛況。
ただ、2人はなんとか座れそう。
入り口すぐのカウンターに陣取ります。
こちらがメニュー表。
そして裏。
焼き鳥2本で252円～なんで、
そんなに安いってことはありません。
で、こちらのお店でお目当てにしてたのがこの冷酒（420円）。
吉野杉の樽酒、なんの変哲もありませんよね。
どこの大衆酒場でもお目にかかれるタイプ。
しかし！グラスに注ぐと・・・
見る見るうちにシャリシャリのシャーベット状に凍っていくんですよ。
はい、この凍結酒がここの名物なんです。
このさっぱりさが、焼き鳥にめっちゃ合いそうでしょ。
まず頼んだのが「こころ」2本252円。
ここで失敗、「心」は私は塩で食べる方が好き。
それに、ここのタレが昔ながらのタレでちょっと甘めなんです。
ただ、凍結酒にはこのタレの濃厚さでも合うかな。
そして「せせり」2本273円。
これも私が焼鳥で大概頼みますね。
こっちは塩やったんでよかった～
ジューシーです。
もう1つ焼き鳥いっとこ、「せぎも」2本273円。
もっとトロトロしてるかなと思ったんですけど、
私にはこれは火が通り過ぎ。
最後に鶏スープ（105円）。
汁物をアテに酒飲める2人やったんで、この安さなら飛びつくでしょ。
大衆食堂の湯飲み茶碗のようなので出てきました。
うん、このさっぱりさ、ええね～
それに鶏のエキスがたっぷり入っているのもよく分かります。
こりゃ、最後の〆に必須だな。
焼鳥自体、その味わいは平凡です。
もっと安くて美味しい人気店が大阪いっぱいありますから、
焼き鳥メインで行くなら、私は以下の3店舗をチョイスするかな。
大阪・北浜「なかお」の記事はこちら！
大阪・梅田「たか鳥」の記事はこちら！
大阪・あびこ「安喜」の記事はこちら！
旨さ…………12点
安さ…………14点
店の雰囲気…13点
Ｂ級度………17点
印象度………10点
総合評価……66点 評価Cランク
住所：大阪市中央区千日前1-8-9
電話：06-6211-5252
営業時間：18:00～23:00(L.O.22:45)
定休日：日・祝日
割烹うまいもん 酒菜、酒肴、旬菜いろいろ
今回のテーマが難波の昔ながらの居酒屋めぐりやったんで、
次のターゲットにしてたお店もそんなタイプ。
焼き鳥がメインのお店ですね、「山正」を訪問しました。
こちらのお店も年季入ってますね～
がらがらっと扉を開けて店内へ。
おおっ！金曜の20時は店内大盛況。
ただ、2人はなんとか座れそう。
入り口すぐのカウンターに陣取ります。
こちらがメニュー表。
そして裏。
焼き鳥2本で252円～なんで、
そんなに安いってことはありません。
で、こちらのお店でお目当てにしてたのがこの冷酒（420円）。
吉野杉の樽酒、なんの変哲もありませんよね。
どこの大衆酒場でもお目にかかれるタイプ。
しかし！グラスに注ぐと・・・
見る見るうちにシャリシャリのシャーベット状に凍っていくんですよ。
はい、この凍結酒がここの名物なんです。
このさっぱりさが、焼き鳥にめっちゃ合いそうでしょ。
まず頼んだのが「こころ」2本252円。
ここで失敗、「心」は私は塩で食べる方が好き。
それに、ここのタレが昔ながらのタレでちょっと甘めなんです。
ただ、凍結酒にはこのタレの濃厚さでも合うかな。
そして「せせり」2本273円。
これも私が焼鳥で大概頼みますね。
こっちは塩やったんでよかった～
ジューシーです。
もう1つ焼き鳥いっとこ、「せぎも」2本273円。
もっとトロトロしてるかなと思ったんですけど、
私にはこれは火が通り過ぎ。
最後に鶏スープ（105円）。
汁物をアテに酒飲める2人やったんで、この安さなら飛びつくでしょ。
大衆食堂の湯飲み茶碗のようなので出てきました。
うん、このさっぱりさ、ええね～
それに鶏のエキスがたっぷり入っているのもよく分かります。
こりゃ、最後の〆に必須だな。
焼鳥自体、その味わいは平凡です。
もっと安くて美味しい人気店が大阪いっぱいありますから、
焼き鳥メインで行くなら、私は以下の3店舗をチョイスするかな。
大阪・北浜「なかお」の記事はこちら！
大阪・梅田「たか鳥」の記事はこちら！
大阪・あびこ「安喜」の記事はこちら！
旨さ…………12点
安さ…………14点
店の雰囲気…13点
Ｂ級度………17点
印象度………10点
総合評価……66点 評価Cランク
住所：大阪市中央区千日前1-8-9
電話：06-6211-5252
営業時間：18:00～23:00(L.O.22:45)
定休日：日・祝日
割烹うまいもん 酒菜、酒肴、旬菜いろいろ
